Cómo se ve la vida en el campo en Rusia

Cuando era un niño que crecía en Nueva York, siempre aprecié los veranos que pasamos en el pequeño pueblo del sureste de Rusia de donde es mi madre. Era completamente diferente del paisaje urbano en el que me crié. No había fontanería, la electricidad había llegado recientemente y, por lo tanto, se usaba escasamente, sin internet, sin televisores, y el único lugar donde uno podría obtener la recepción del teléfono celular era la tercera tumba en el cementerio en la cima del local colina.

Pero también era un lugar de belleza pastoral, maravilla sensorial y alegrías simples y anticuadas. Lo que me lleva a mi cuenta muy personal de cómo es la vida en el campo en Rusia. Si bien hay muchas similitudes con la vida en el campo en Estados Unidos, también hay muchas diferencias por ver.

La naturaleza. Es difícil generalizar sobre el campo ruso, ya que es una vasta nación repleta de una variedad de paisajes y climas. Pero un elemento excepcionalmente ruso es el abedul, que a menudo se personifica en la poesía como una doncella solitaria en una colina que anhela su amor. Otro es el estepa, una llanura de pastizales que se extiende sin cesar hacia un horizonte ilusorio.

El izba. La tradicional casa de campo rusa es una pequeña cabaña de troncos con coloridas tallas de madera en las ventanas, como las de abajo. Para cualquiera que creció con una madre rusa, estas ventanas tienen una calidad mágica, ya que los cuentos de hadas a menudo comienzan con una mujer mayor de cara amable que abre una de estas ventanas antes de decirle historia. los izba tiene un olor muy distinto, a madera de pino ahumado y leche no pasteurizada, y en verano los rayos del sol el sol calienta toda la casa para que cuando te acuestes en el suelo o en el porche emane un silencio constante calor.

El hogar. El punto focal de cada izba es el pechka, que funciona como horno y chimenea. Construido en ladrillo, está diseñado para retener el calor durante largos períodos de tiempo y, por lo tanto, es el latido del corazón de la casa. Se cree que los artículos horneados como pierogies (knishes) adquieren un sabor claramente delicioso a medida que se cocinan, la masa se enrojece con tonos de marrón cada vez más oscuros. Debido a su calidez constante y su diseño tipo chaise, la parte superior también es un lugar muy popular para dormir en invierno, es decir, si puede persuadir al gato para que se vaya.

El interior. Una de las mejores cosas de las aldeas rusas es que todos tienen los mismos muebles minimalistas de madera oscura y papel tapiz viejo y despegado, por lo que cada izba se ve y se siente como en casa. A menudo también tienen las mismas cortinas de encaje que bañan la habitación con un suave resplandor ámbar.

La banya La fontanería interior es una rareza en el campo, por lo que la gente se alivia en las dependencias y se baña en cabañas con calefacción separadas conocidas como banyas. Es costumbre sudar mucho y azotarse unos a otros con un venik—Una especie de esponja rusa compuesta de hojas secas unidas— para exfoliar la piel y hacer que circule la sangre, y luego saltar a la nieve. los banya También tiene un olor muy distinto, a roble caliente y hojas de abedul.

El samovar. Una vez, un amigo estadounidense observó que los rusos cenan solo para tomar el té, lo que sin duda es una tradición honrada. La tetera rusa se llama Samovar, que se traduce literalmente en "auto-caldera" porque estos recipientes metálicos encantados hierven el agua ellos mismos, después de lo cual el té sale a través de la boquilla en un hermoso color cobre. Por lo general, se sirve en vasos con mangos plateados (como los que se muestran a continuación) junto con una variedad (muy amplia) de dulces.

El estilo de vida. Tan enriquecedora como es, la vida en el campo es muy desafiante físicamente fuera del verano. Los inviernos son largos y brutales, por lo que subir al pozo para obtener agua o al cobertizo para obtener madera es agotador, y no calentar la estufa puede convertirse rápidamente en mortal. Hoy en día, muchos jóvenes nacidos en el país huyen a las ciudades cercanas, por lo que los pueblos que alguna vez fueron bulliciosos se han convertido en refugios para los ancianos, y algunos pueblos están formados por un solo habitante. Los meses de verano son mucho más animados a medida que las familias vuelven a sus hogares. dacha (casa de verano) para vacaciones, y es costumbre que la gente haga largas caminatas por la noche para encontrarse con amigos, ponerse al día con los chismes locales y, en muchos casos, hacer un poco de emparejamiento.

El "comercio minorista". La mayoría de estos pueblos solo tienen una tienda en el centro de la ciudad que ofrece productos alimenticios básicos, por lo que cualquier compra de ropa o medicamentos debe hacerse en el mercado de una ciudad cercana. No es un gran problema, ya que la agricultura es rica y la gente crece y hace todo por sí misma y luego la vende en el "bazar" (mercado local de agricultores). Los tomates en cada jardín son mucho más dulces, los pepinos mucho más amargos y las cerezas más ácidas que las de Estados Unidos.

Los champiñones. El habitante de un país ruso promedio puede recitar los nombres de cientos de tipos de hongos, y la caza de hongos es otra tradición familiar muy querida. No hay mayor victoria que volver a casa con dos cestas tejidas llenas hasta el borde con estas esquivas verduras.

Las sopas La dieta del país es muy rica en sopas, particularmente en los favoritos nacionales como Borscht (repollo y remolacha) y Solynka (lo que queda en su refrigerador que todavía es comestible). Un favorito ligero de verano es Okroshka, una sopa fría hecha de Kvas (una bebida a base de centeno) y vegetales crudos.

Las iglesias. El campo ruso está salpicado de coloridas cúpulas y relucientes cúpulas de cebolla, que impregnan de asombro espiritual a todos los espectadores, independientemente de su fe.

Las ruinas. Como la fe siempre ha sido tan integral en la vida provincial, la cruzada antirreligiosa de los bolcheviques fue nunca fue realmente exitoso, a diferencia de su búsqueda para demoler cientos de catedrales famosas en todo el país. Aunque trágicas, las ruinas de estas iglesias exudan un romance místico y una belleza inquietante que puede ser impresionante para la vista.

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