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En una granja de 800 acres fértil con dos siglos de historia familiar, esta casa de humo restaurada de Carolina del Sur sirve como terreno sólido e histórico para reuniones multigeneracionales.
Hal Turner y su hermana, Melissa Ervin, no pueden imaginar su infancia, y especialmente el Día de Acción de Gracias. Día: sin la granja de 800 acres en el centro de Carolina del Sur que ha estado en su familia durante más de 200 años. El Día de Acción de Gracias reunió a todos. Tías, tíos y primos convergieron en la granja de Turner cada noviembre con montones de platos cubiertos, como el famoso queso pimiento de la madre de Hal y Melissa, a cuestas.
Los hermanos finalmente se fueron a la Universidad de Clemson, y luego lanzaron sus carreras lejos de la granja familiar (Hal comenzó su propio contratación de negocios en Sumter, y Melissa se mudó a Charleston y abrió un
firma de diseño de interiores). Pero Hal cambió de opinión en 2006, después de un divorcio y sus hijos crecieron y desaparecieron. "Mi papá todavía estaba trabajando la tierra, y no quería ser el primero en cinco o seis generaciones en no continuar operando la granja", dice.A pesar de los pisos de tierra y los 100 años de equipos almacenados en el interior, Melissa y Hal vieron de inmediato el potencial del ahumadero. Decidieron trabajar juntos profesionalmente por primera vez para convertirlo en un hogar lo suficientemente acogedor para Hal, pero también en un lugar al que toda la familia pudiera regresar durante las vacaciones.
La madera de pino-corazón recuperada, los ladrillos desgastados y las viejas piezas de equipo agrícola se tejen en toda la casa desde el piso hasta el techo, apareciendo como vigas, adoquines y adornos para el piso. Al final del proceso de construcción de ocho meses, los hermanos tenían una casa nueva con una gran cantidad de historia familiar. (Aún así, nadie adivinaría que solía albergar carnes curadas).