Los granizados rosados ​​son los cócteles de nuestros sueños

Rosé es el mejor, porque es vino y es rosado y es el símbolo del verano, pero ¿sabías que podría ser aún más sorprendente en granizado ¿formar?

Rosado congelado, o el granizado rosado, también conocido como helado, ¿qué lindo es eso? - es el bebida que necesita saber en este momento, porque se ha convertido casualmente en el cóctel más fresco del verano.

Al usar una licuadora, una máquina para hacer helados o una máquina de granizados, si rueda así, puede combinar el rosado vino con cosas como fruta, azúcar, hielo y otros espíritus para hacer el cóctel congelado de su Sueños.

En serio, ¿qué tan deliciosas se ven estas bebidas?

A El Rey Coffee Bar & Luncheonette en el Lower East Side de Nueva York, puede obtener un helado de sandía en lugar de un café con leche en el brunch.

La gente de El Rey hace su frosé con una máquina de granizados, pero amablemente compartieron una receta para un frosé que puedes hacer usando una licuadora en casa. Tenga cuidado: esta bebida sabe igual que el jugo de sandía fresca, pero es un poco más peligroso.

Si tienes una licuadora

Granizado Rosado de Sandía El Rey

Mezcle 1 taza de trozos de sandía sin semillas congelados con 12 onzas de rosado (½ botella), ¼ de taza de azúcar cruda, ¼ de cucharadita de sal. Licúa y sirve. (Esta receta hace suficiente para 2 porciones; doble para servir 4.)

Para esta próxima receta, de Hannah Kirshner de Dulces y amargos, necesitará una máquina para hacer helados, que le dará una textura más espesa y cremosa. "Girar el vino y la limonada en una heladera crea un granizado tan suave como uno del 7-11, pero mucho más elegante", dice Hannah. La bebida es tan buena que quiere beberla todo el verano. (Mismo.)

Si tienes una máquina para hacer helados *

Elderflower & Rose Lemonade Frosé

Un rosado claro con notas florales, como el de Provenza, es ideal, ¡pero cualquier rosado será delicioso! Los pétalos de rosa del jardín (no los rociados de la floristería) hacen una hermosa decoración comestible.

Combine 2½ tazas de rosado refrigerado y 1½ tazas flor de saúco y limonada rosa (debe estar frío antes de ponerlo en la heladera). Gire la mezcla en la heladera de acuerdo con las instrucciones del fabricante hasta que se vuelva helada y espesa. Sirva de inmediato o transfiéralo al congelador durante una o dos horas para hacerlo aún más espeso, como un sorbete suave.

* Si no tiene una máquina de helados, puede lograr un efecto similar congelando la mezcla en una sartén, luego rompiendo el rosado congelado y poniéndolo en una licuadora.