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1. Fue inventado en el siglo XIX.
Se dice que el caramelo tricolor fue creado por un hombre llamado George Renninger que trabajó en la Wunderlee Candy Company en Filadelfia, Pensilvania.
2. El nombre original no era apetitoso.
Goelitz Confectionary Co. comenzó a fabricar y distribuir los dulces en 1898 con el nombre "Chicken Feed", gracias a su parecido con los granos de maíz. Esa compañía luego cambió su nombre a Barriga de gelatina en 2001, y continúa vendiendo el regalo hoy!
3. El proceso te sorprenderá.
La receta de las pastillas de caramelo se ha mantenido prácticamente igual desde el principio: los ingredientes principales son el azúcar, el jarabe de maíz y malvavisco que, en el siglo XIX, se agitaba en calderas negras gigantes y luego se vertía a mano (un color a la vez) en un recipiente especial moldes Hoy el proceso es mucho más fácil gracias a las máquinas: la fábrica de Jelly Belly puede escupir hasta 1.200 granos por segundo.
4. Más de 35 millones de libras se hacen cada año.
Además de Jelly Belly, Brach's es uno de los principales productores de dulces azucarados. Juntos, los fabricantes logran producir alrededor de 9 mil millones de piezas individuales de maíz dulce anualmente.
5. Hay muchas variedades y formas.
Indian Corn, una alternativa muy popular al original, tiene un toque de sabor a chocolate gracias al cacao en polvo. Brach's también ha creado varias otras iteraciones para probar: Sea Salt Chocolate, Apple Mix, Caramel, Peanut Butter Cup y Caramel Macchiato. Tampoco podemos olvidarnos de las calabazas Mellowcreme, que tienen un sabor muy similar al maíz dulce, pero tienen una textura masticable y ultra satisfactoria.
6. Aparentemente hay una forma correcta e incorrecta de comerlo.
¿Mordisqueas cuidadosamente tus pastillas de caramelo o las masticas sin pensarlo demasiado? En 2013, el Asociación Nacional de Pasteleros realizó una encuesta para averiguar cómo se come con mayor frecuencia; resulta que la mayoría come la pieza entera de una vez, pero el 42.7% afirma comenzar primero con el extremo blanco estrecho. Los tres colores saben exactamente igual, pero de alguna manera comenzar en el extremo amarillo parece incorrecto.
7. Es uno de los dulces de Halloween más populares del país.
A pesar de sus cualidades polarizantes, las encuestas muestran que hay un número asombroso de personas que realmente disfrutan comerlo.
8. Una porción tiene una cantidad loca de azúcar.
Solo 19 piezas se suman a la friolera de 28 gramos de azúcar, ¡eso está casi a la altura con el contenido de azúcar de una lata entera de Coca-Cola! Mantenga el cuenco de dulces fuera del alcance de los niños, o sus pequeños monstruos podrían comenzar a rebotar en las paredes.
9. Tiene sus propias vacaciones.
El 30 de octubre, el día antes de Halloween, se ha denominado el día nacional para celebrar el regalo de colores brillantes. Preparar un poco postres con temática de maíz dulce, abastecerse de algunas bolsas y hacer todo lo posible para ahorrar un poco para el truco o trato!
10. El maíz dulce no es solo para Halloween.
Para los amantes del maíz dulce, tenemos buenas noticias: puedes comerlo TODO EL AÑO. Y no estamos hablando de racionar su suministro hasta el próximo Halloween, hay tal cosa como el maíz de reno, Cupid Corn e incluso Easter Bunny corn para que tus golosinas favoritas sean apropiadas para todos los principales Días festivos. ¡Dulce!
Desde:Delish US