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Desde hamburguesas rellenas de chile hasta costillas untadas en Sriracha, estas son las deliciosas recetas que verá en las parrillas esta temporada.
El clima (¡lento pero seguro!) Se está calentando en todo el país, y eso significa que es casi la hora de comenzar calentando esas parrillas del patio trasero. ¿Con el objetivo de impresionar en su próxima barbacoa? De acuerdo con McCormick & Company's Pronóstico del sabor 2014, estos son los seis sabores y alimentos que verá chisporrotear a la parrilla este año:
1. Chiles
Cortesía de McCormick & Company.
La tendencia:Las cosas se están poniendo más picante a la parrilla, ya sea rellenar hamburguesas con rodajas de jalapeño y queso cheddaro untar costillas con salsa de barbacoa casera Sriracha.
2. Cocina de inspiración mexicana
Cortesía de McCormick & Company.
La tendencia:El entretenimiento en el patio trasero es un
cambio de imagen fiesta-fied con parrillas que infunden platos clásicos como Elote asado con sabores al sur de la frontera.RELACIONADO: 10 Muy Deliciosas Recetas del Cinco de Mayo
3. Barbacoa brasileña
Cortesía de McCormick & Company.
La tendencia:Los asadores se están inspirando en las churrascarias (también conocidos como asadores brasileños) al servir brochetas de carne con sabor a adobos sabrosos y esmaltes de gelatina de guayaba.
4. Come del tamaño de un bocado
Cortesía de McCormick & Company.
La tendencia:Los habitantes de apartamentos y aquellos con pequeños patios traseros están aprovechando las pequeñas parrillas que ahorran espacio para crear come del tamaño de un bocado, como estos Brochetas de cerdo a la barbacoa coreana.
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5. Sabor indio
Cortesía de McCormick & Company.
La tendencia: Más personas están descubriendo las especias ricas en sabores de la India, y las agregan a aperitivos, platos principales y postres, como este. Tarta de frutas a la parrilla con
Llovizna de miel con especias Garam Masala, servido en pan naan a la parrilla.
6. Cómo vestirse cortes de carne asequibles
Cortesía de McCormick & Company.
La tendencia:Satisfacer un antojo de filete a la parrilla no tiene que romper el banco. Con el condimento adecuado y las técnicas simples, los cocineros del patio obtienen un sabor fantástico de cortes asequibles como solomillo y flanco.
Cuéntanos: ¿Qué tendencia a la parrilla vas a probar esta temporada?
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