- Exposición: Sombra parcial
- Cuando plantar: Principios de primavera y finales de verano / principios de otoño
- Variedades recomendadas: Santo, Calypso
- Plagas y enfermedades a tener en cuenta: Raramente, pulgones, babosas
Cómo plantar cilantro
El cilantro (la porción frondosa) y el cilantro (las semillas que se encuentran en las flores secas) son la misma planta. Es mejor cultivar cilantro a partir de semillas. Siembre las semillas aproximadamente a ¼ de pulgada de profundidad directamente en el suelo a una distancia de ½ pulgada. Porque el cilantro "tornillos"(va a florecer) rápidamente, espolvorea semillas cada pocas semanas durante los meses fríos para que tengas un suministro constante de hojas frescas. Los trasplantes están bien, si lo prefiere, pero a veces no funcionan bien, por lo que puede terminar con una cosecha escasa.
Cómo cuidar el cilantro
El cilantro no es quisquilloso, pero prefiere un clima frío similar al de las verduras como la espinaca y la lechuga. Es una de las pocas hierbas que no necesita pleno sol. Plantar en sombra parcial también ayuda a disminuir su tendencia a perderse, especialmente si vives en un clima cálido. Riegue si ha estado muy seco, pero no necesita alimentarlo. Por lo general, se desvanece durante el calor del verano, pero puede aparecer nuevamente en otoño a partir de semillas que dejaron caer plantas maduras.
¿Puedes cultivar cilantro en una maceta?
¡Cosa segura! El cilantro crece bien en macetas de cualquier tamaño y no le importa estar abarrotado. Riegue cuando esté seco y alimente mensualmente con un fertilizante orgánico líquido.
Eddie Phan
¿Puedes cultivar cilantro en interiores?
Eddie Phan
Si. Bríndele luz brillante e indirecta cerca de una ventana soleada, pero no demasiado cerca para que se sobrecaliente. No lo ahogue, pero riegue cuando esté seco, y alimente regularmente como se describió anteriormente.
¿El cilantro es anual o perenne?
El cilantro es anual, aunque puede sobrevivir el invierno en climas templados. Sin embargo, si permite que algunas de las semillas caigan de la planta madura una vez que florece, las nuevas plantas de cilantro pueden brotar cuando las temperaturas se enfrían en el otoño. ¡Y las plantas de cilantro bebé pueden aparecer sin su ayuda la próxima primavera!
¿Puedes usar cilantro después de que florece?
Las flores son comestibles en platos como ensaladas o tortillas. O déjelos secar en la planta, luego coseche las pequeñas semillas redondas como cilantro.
¿Por qué el cilantro sabe "jabonoso"?
Algunas personas Tener una predisposición genética para percibir un regusto extraño o desagradable al comer cilantro. Si eso suena como sus papilas gustativas, experimente sustituyendo otras hierbas más suaves en recetas que requieran cilantro.
"Use tijeras de cocina para cortar trozos de cilantro para usarlos tan pronto como las plantas tengan al menos 3 pulgadas de alto, y coseche con frecuencia", dice Tammi Hartung, autor de Hierbas de cosecha propiay copropietario de Desert Canyon Farm. "Cuanto más cosechas cilantro, más vuelve".