1No todos los tés son iguales.
La mayoría de los tés (negro, verde, oolong y blanco) provienen de la planta Camellia sinensis y son naturalmente cafeinados. Los tés de hierbas son infundidos por hierbas secas, frutas o flores como la manzanilla o la equinácea. El té rojo, que deriva de una planta sudafricana, también se encuentra en una categoría separada.
2La temperatura perfecta del agua varía según el té.
Los tés verdes y blancos requieren agua de al menos 150 grados Farenheit, mientras que la variedad más fuerte, la negra, necesita agua hirviendo de 212 grados Farenheit.
3El tiempo de remojo ideal también depende del tipo de té.
Los tés verdes y oolong tienden a prepararse más rápido, alrededor de 1 a 3 minutos, mientras que el té de hierbas puede necesitar reposar durante 6 minutos.
4La preparación en frío reduce el amargor.
¿Ninguna tolerancia para los sabores amargos? La preparación fría es un proceso más lento que disminuye el riesgo de amargura causada por el exceso de remojo. Funciona para muchos tés de hojas sueltas tradicionales, así como para algunos oolongs y hierbas.
5Elaborar el suyo es más saludable que comprarlo.
El té embotellado comprado en la tienda no contiene tantos antioxidantes para combatir el cáncer como las cosas caseras, de acuerdo con un estudio. Los fabricantes de bebidas a menudo eliminan polifonos nutritivos del té para hacer que la bebida sea menos amarga (y por lo tanto más sabrosa) para el consumo público.
6Agregar leche ayuda a mantener los dientes blancos.
Hay una manera fácil de salvar tus claras perladas de las manchas de té. De acuerdo a un estudiar publicado recientemente en el Revista Internacional de Higiene Dental, un poco de leche es más efectivo que blanquear las pastas de dientes para prevenir las manchas.
7Se almacena mejor en una lata opaca.
Mantenga sus tés de hojas sueltas frescos almacenándolos en recipientes herméticos, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz, el calor y la humedad.
8Algunos bocadillos saben mejor con té que otros.
El té verde combina bien con sabores sutiles como ensalada de pollo y sándwiches de berros, mientras que el té negro audaz complementa los alimentos más ricos como el chocolate y la carne roja.
9Las bolsas de té usadas tienen muchos usos en la casa.
¡No tires esas bolsas viejas! Reutilícelos para crear un té débil para regar las plantas, lo que previene las infecciones por hongos. O úselos para desengrasar ollas y sartenes sucias: remoje los platos en agua tibia con un par de bolsitas de té y observe cómo se desliza la comida previamente pegada con un golpe de esponja.
10Puedes hacerlo en una prensa francesa.
Algunas personas juran al remojar el té en una prensa francesa; dicen que la jarra les da a las hojas la oportunidad de expandirse y remojarse adecuadamente, a diferencia de las bolsas de té o los coladores individuales.
11El té verde es la última arma contra el cáncer.
Estudios médicos recientes muestran que el té verde puede ayudar matar las células cancerosas orales, mejorar los escáneres cerebrales en pacientes con cáncer, y evitar el cáncer de próstata. Pronto puede convertirse en una corriente principal tratamiento alternativo contra el cáncer: El consumo de té verde no causa los mismos efectos secundarios (pérdida de cabello, deficiencias del sistema inmunitario) que la quimioterapia, que mata las células sanas junto con las células no saludables.
12Puedes hacer un té para curar el insomnio con hierba gatera.
13Además del agua, el té es la bebida más popular del mundo.
El té es el gran unificador. Cuando alguien extiende una invitación para compartir una taza, lo que realmente está ofreciendo es amistad.