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E incluye beber vino todos los días.
Si toma vino y merienda con arándanos todos los días, podría estar luchando contra la enfermedad de Alzheimer. Eso es según un estudio publicado en la revista. Alzheimer y demencia, que descubrió que seguir un plan llamado dieta MIND puede retrasar el deterioro mental a medida que envejece.
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La dieta MIND combina la dieta mediterránea con la dieta DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión). Los científicos primero reflexionaron sobre la conexión con la dieta cuando se dieron cuenta de que las tasas de Alzheimer eran bajas en países como Japón e Italia, donde las personas comen mucho pescado, frutas y verduras. Por supuesto, el Alzheimer es complejo y tiene muchas causas, incluida la genética, pero la dieta juega un papel importante, según el nuevo estudio.
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Los investigadores del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago reclutaron a 923 participantes, con edades comprendidas entre 58 y 98 años, y rastrearon lo que estaban comiendo durante 10 años. Ellos encontraron que las personas que mantuvieron una dieta similar a la dieta MIND redujeron su riesgo de Alzheimer en un 53% y tuvieron un deterioro cognitivo más lento en general. E incluso siguiendo casualmente la dieta ayudó un poco.
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La dieta MIND presenta tres porciones de granos integrales, una ensalada, otra verdura y una copa de vino todos los días. También lo alienta a comer nueces y frijoles algunas veces a la semana, y a comer bayas y aves una o dos veces por semana. La dieta específicamente requiere que comas arándanos. "Los arándanos son uno de los alimentos más potentes en términos de protección del cerebro", dijo la creadora Martha Clare Morris en un comunicado. presione soltar.
También tendrás que separar algunas cosas buenas; La dieta requiere que corte la mantequilla a menos de una cucharada por día. Esto es lo que se considera saludable y no saludable en la dieta MIND:
Lo que es bueno:
- Vegetales de hoja verde.
- Otras verduras
- Nueces.
- Bayas.
- Granos enteros.
- Pescado.
- Aves de corral.
- Aceite de oliva.
- Vino.
Lo que es malo:
- Carnes rojas
- Mantequilla y barra de margarina.
- Queso.
- Pasteles y dulces.
- Comida frita o rápida.
Desde:Día de la mujer de EE. UU.