Los alimentos favoritos de Audrey Hepburn

Audrey Hepburn es un ícono por más de un motivo. No solo era una actriz talentosa, ganadora de un Oscar y dedicada filántropo, pero también inspiró a generaciones de mujeres jóvenes con su estilo característico.

También era famosa por su figura notablemente delgada, que había sido objeto de acusaciones de trastornos alimentarios a lo largo de los años. Pero como La gente informa en la portada de esta semana, estos rumores nunca fueron ciertos. De hecho, Hepburn nunca fue parcial a la dieta. "Le encantaba la comida y la pasta italiana. Ella comió muchos granos, no mucha carne y un poco de todo ", dijo su hijo Luca Dotti.

El compañero de toda la vida de Hepburn, Robert Wolders, dijo que aunque la actriz no hizo dieta, los dos disfrutaron de largas caminatas juntas y que a menudo lo superaba. "Tenía un metabolismo saludable, pero no era excesiva", dijo Wolders, quien comenzó una relación con Hepburn en 1980 que duró hasta su muerte en 1993.

La dieta de Hepburn era simple y saludable. Para el desayuno, ella y Wolders a menudo comían pan integral con mermelada; para el almuerzo, una carne magra o pasta con productos frescos de su huerto; y para la cena tomaron sopa de pollo con verduras. Eso no quiere decir que Hepburn no se haya complacido: su compañero recuerda que "ella comió chocolate después de la cena, horneó chocolate [y] tuvo un dedo o dos de whisky escocés por la noche".

Además, Hepburn era fanático de los carbohidratos. "Estaba loca por la pasta", recuerda su hijo menor Dotti en un entrevista previa de personas. En su propio libro Audrey en casaDotti escribió: "Mamá tenía una seria adicción a la pasta. Ella no podría prescindir de la pasta ".

Su plato de la casa era espaguetis al pomodoro, que cocinaba en casa prácticamente todas las semanas. "Su favorito absoluto era el espagueti con salsa de tomate. Podría vivir de eso sola ", dijo Dotti.

Nosotros también, Audrey.