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Tiene seis golpes de chocolate. Pero la parte realmente sorprendente: está hecha con galletas Graham.
Los postres de chocolate son una moneda de diez centavos en estos días, y después de haber visto cerca de, digamos, un millón de ellos, me consideraría difícil de impresionar.
El chocolate te golpea en seis oleadas: mousse de chocolate, ganache de chocolate, galletas de chocolate, crema batida de chocolate, salsa de chocolate y un poco de chispas de chocolate. Cuando digo que esto es fácil, lo digo en serio: la mousse se junta al instante y no se hornea; el ensamblaje se parece más a una lasaña que a un pastel. Pero el verdadero brillo son las galletas Graham: cuando el pastel se sienta en el refrigerador, las galletas se ablandan y se vuelven escamosas y celestiales. Es difícil creer que una galleta Graham pueda producir este tipo de textura.
Para aquellos de nosotros que todavía estamos tratando de descubrir qué hacer para la Pascua, este podría ser un ganador. Es el tipo de postre que deja una impresión, incluso en personas que no tienen intención de impresionarse.
Desde:Delish US