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Mi novia gime cada vez que viajamos y le pido que pare en una cervecería local. Ella sabe que eso generalmente significa un viaje al parque industrial más cercano o al distrito de almacenes. Sí, las cervecerías necesitan mucho espacio barato, y el espacio barato generalmente no se encuentra en la parte más bonita de la ciudad. Pero no todas las cervezas en Estados Unidos se elaboran en edificios sin rostro al otro lado de las vías. De hecho, visite los siguientes lugares y puede tomar una cerveza artesanal en lugares extraños como ...
Un spa de lujo
Blackberry Farm es un resort y spa de ultra lujo ubicado cerca de las Grandes Montañas Humeantes de Tennessee. Allí, los huéspedes pagan más de $ 2,600 por noche por una de las 58 cabañas de la finca, cenan alta cocina y disfrute de una variedad de tratamientos de "bienestar" como las purificaciones corporales de los Apalaches y la piedra Hesse Creek masajes ¿Todavía no te sientes lo suficientemente relajado? The Farm ahora tiene su propia cervecería y, si usted es un huésped, puede disfrutar de una selección de sus cervezas estilo granja.
Una antigua iglesia
Todos piensan que Ben Franklin dijo: "La cerveza es una prueba de que Dios nos ama y quiere que seamos felices". No lo hizo pero podría haberlo hecho si hubiera visitado The Church Brew Works. Ambientada en una antigua iglesia católica romana construida en 1902, esta galardonada cervecería de Pittsburgh ha estado haciendo creyentes desde 1996.
Un monasterio actual
Los monasterios cerveceros son comunes en Bélgica, donde los monjes trapenses elaboran algunas de las mejores cervezas del mundo. Pero en Estados Unidos, nunca los habíamos visto hasta la llegada del año pasado de Cervecería Spencer en massachusetts También haría un voto de silencio si pudiera beber su cerveza todo el tiempo.
Una funeraria
Mientras investigaba esta pieza, decidí hacer algunas "cervecerías ubicadas dentro de ______" búsquedas en Google. No hubo éxitos para "zoológico", "parque de atracciones" o "crucero". Pero, sorprendentemente, "funeraria" me dio una pista Cervecería Vivant. Esta cervecería de Grand Rapids se encuentra en una antigua casa funeraria y está dirigida por un fundador de New Holland Brewing, lo que significa que estas cervezas son tan buenas que es posible que te encuentres embalsamado rápidamente.
Una cama y desayuno
Es desafortunado que tantas cervecerías estén fuera de lo común, porque a menudo hace que sea difícil probar muchas de sus opciones si tiene un largo viaje de regreso a su alojamiento. Pero que tal si pudieras estrellarte a la cervecería? Puedes en Cervecería Creeken Mineral Point, Wisconsin, donde se encuentran cinco habitaciones sobre la cervecería. Lamentablemente, las bebidas de desayuno de cortesía solo incluyen café y zumo de naranja.
Una gasolinera
Para la mayoría de los estadounidenses, simplemente tomar una cerveza en ninguna La ubicación de Montana se registraría como "extraña". Pero viaje por carretera a Billings y cuando note que su luz de gas se acerca a "E", podría detenerse para llenarse... y accidentalmente te encuentras en una microcervecería Angry Hank's. Desafortunadamente, esta estación de servicio y taller de carrocería convertido no es un 7-11, y debido a la oscura cerveza de Montana leyes, solo está abierto de 4 a 8 p.m. diariamente, durante el cual solo se permite beber 48 onzas de cerveza por visitar. Eso ni siquiera llenaría un Big Gulp.
Una estación de tren
La mayoría de las estaciones de tren no tienen una gran selección de espuma en lata para los viajeros cascarrabias, pero no Estación Flossmoor. Esta estación de tren al sur de Chicago fue construida en 1906, pero se vio reemplazada por una moderna Metra de al lado a principios de la década de 1990. No queriendo ver que este hermoso edificio quedara obsoleto, un equipo de marido y mujer lo convirtió en una cervecería. Ahora hacen algunas de las cervezas de barril más codiciadas de Estados Unidos. ¡Todos a bordo!
Un aeropuerto
¿Quién no se ha emocionado al descubrir que un establecimiento que aman también tiene una ubicación en el aeropuerto? Y luego te das cuenta de que no es más que un facsímil slapdash con ingredientes sub-frescos, empleados desinteresados y precios absurdos. No es así en la terminal C de Airside en el Aeropuerto Internacional de Tampa, donde una ubicación satelital de amada Ciudad de cigarros ahora reside, creando ofertas exclusivas en la única cervecería aeroportuaria del mundo. (No estás pensando seriamente en golpear a los Quiznos de al lado ahora, ¿verdad?)
Una cárcel
Muchos bebedores de cerveza incondicionales han terminado su noche en una celda de la cárcel... Entonces, ¿por qué no eliminar al intermediario y comenzar la noche allí? Tal es la oportunidad en Jailhouse Brewing Company, que se encuentra en una antigua cárcel de Hampton, Georgia, y donde puedes acurrucarte en su visita conyugal red ale. Pórtate bien.
Un comensal rural
Me gusta combatir las resacas con un abundante desayuno en mi cuchara grasienta local. Desafortunadamente, si quiero agregar un poco de pelo del perro a esa fuente de leñador, la única opción de mi comensal es un vino en caja comprado durante la administración Giuliani. Pero en Gella's Diner y Lb. Brewing Co. En las zonas rurales de Hays, Kansas, las cervezas de estilo alemán se sirven junto con un menú masivo de comida clásica estadounidense.
Un gastropub de moda en Manhattan
Pensaría que es imposible que haya una ubicación de cervecería "extraña" en la ciudad más grande del país, pero estaría equivocado. En Manhattan, donde los carros callejeros de carne son manejados por chefs entrenados por Cordon Bleu y algunos restaurantes tienen un mero seis asientos, no hay exactamente espacio para la elaboración de cerveza real, y es por eso que la ciudad carece seriamente de cervecerías Sin embargo, de alguna manera, el equipo de 508 se las arregló para exprimir una configuración de elaboración de cerveza completa en el sótano estrecho de su restaurante, elaborando cervezas caseras para la primera y única "cervecería" del mundo.
Un casino
Para un fanático de la cerveza en un casino, incluso peor que perder en la mesa de blackjack se ve obligado a beber bebidas mixtas acuosas durante toda la noche. Sí, incluso comppe, esos apestan. Por suerte para ti, en Reno, Nevada, The Brew Brothers están elaborando cervezas en el casino El Dorado. Sin embargo, no puedes pagar con fichas.
Un estadio de béisbol de la liga menor
Louisville es una ciudad de bourbon, pero una de las mejores cervecerías de Estados Unidos también está allí... en un estadio de béisbol de ligas menores. Ubicado más allá del campo derecho en Louisville Slugger Field, A contrapelotiene una hermosa cervecería de 15 barriles. Es posible que tampoco quieras ir a ver el juego, ya que una vez que dejas el brewpub, ninguno de los puestos de comida ofrece sus cervezas.
Una base militar
Simplemente enumerar "Esquire" en mis credenciales generalmente me da todo el jugo que necesito para ir a cualquier cervecería en Estados Unidos. No es el caso en Cervecería CP, en Pearl Harbor, Hawai, que en realidad se encuentra en la base naval. Tendrá que tener autorización militar, o acompañar a un amigo que lo haga, para probar su pequeña selección de cervezas caseras.
Una versión de este artículo apareció originalmente en Esquire.com.
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