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Tenía tanto miedo que no podía dejar de temblar. Estaba a punto de aparecer en la televisión nacional en Tanque de tiburones, lanzando mi negocio a una fila de inversionistas con la esperanza de que mi panadería despegara, y quería tanto esto que apenas podía recordar mi propio nombre.
Los productores del programa advirtieron que esto sucedería. No importa cuánto ensaye, revise y revise su tono, cuando está parado debajo de esas luces del escenario y esa luz roja está encendida, es fácil quedarse completamente en blanco. En realidad, tienen un truco para combatir los nervios de filmación: ¿Alguna vez notaron cómo la mayoría de los lanzamientos en el programa presentan a dos personas haciendo una presentación conjunta? Una persona dice su nombre, luego la otra, y juntos anuncian su negocio. Es una señal para meterte en tu spiel, solo una línea corta para memorizar que puede ayudar a comenzar.
Durante días, mi compañero y yo practicamos alternando el principio. "Hola, mi nombre es Leah" y "Hola, mi nombre es Taya Geiger" y "somos dueños de Scratch & Grain Baking Co"Es mucho más fácil presentarse que lanzarse a su campo. Si mi cofundadora, Leah Tutin, no hubiera dicho esa línea, simplemente habría mirado a la cámara. Al principio fue muy estresante, pero una vez que te pones en marcha, se vuelve mucho más fácil.
Tutin y yo aprovechamos la oportunidad de estar en Tanque de tiburones porque realmente queríamos llevar Scratch & Grain al siguiente nivel. Habíamos estado en el negocio durante cuatro meses, vendiendo mezclas para hornear sin OGM y sin conservantes. Siempre pensamos que seríamos un negocio solo en línea, y un día nos detuvimos en una tienda de comestibles local y les preguntamos si llevarían nuestros productos. Les gustaron nuestros kits de galletas e hicimos nuestra primera venta en el acto, a pesar de ser totalmente nuevos en la industria, cuando nos preguntaron cuántas cajas venían en un estuche, pensamos, "uh, cuántas debería estar en un caso? "La venta nos envalentonó; entramos en otras tiendas y comenzamos a hacer ventas, y nos dimos cuenta de que estábamos en algo, así que decidimos ir a Tanque de tiburones.
Nuestra aplicación inicial fue bastante simple: enviamos un correo electrónico a una cuenta de Gmail con dos o tres oraciones sobre nosotros mismos y una foto tonta de nosotros. Parecía que nos estábamos golpeando mutuamente con cucharas de madera, pero aparentemente llamó la atención de los productores: nuestras mandíbulas se cayeron cuando nos llamaron.
Por supuesto, Tanque de tiburones no llega a ser Tanque de tiburones sin examinar a fondo a todos los que aparecen en el programa. Ese correo electrónico inicial fue solo el comienzo. Hay toneladas de papeleo que deben completarse: todo debe llenarse con bolígrafo, no mecanografiado, y cada miembro de su equipo debe completar un conjunto de documentos por separado, por lo que no hay copia de uno otro. Estas no eran solo casillas de verificación. Debe pensar realmente en su negocio: dónde ha estado, a dónde va, quiénes son sus clientes, sus esfuerzos de marketing y qué ha sido más rentable.
Incluso si nunca llegamos a Tanque de tiburones, ese papeleo hubiera valido la pena. Es muy valioso para su negocio, desde asegurarse de tener un plan comercial sólido hasta asegurarse de conocer realmente a sus clientes. Tuvimos que hacer mucha investigación demográfica, y en el proceso, aprendimos que nuestra base de clientes no era lo que pensábamos que era. Siempre pensamos que se trataba de madres, pero resultó que los estudiantes universitarios eran nuestro principal mercado. Quieren cocinar sin tener que sacar un libro de cocina, y nuestros kits les dieron todo lo que necesitaban, todo repartido. Cuando comenzamos a centrarnos en poner nuestros kits en tiendas cerca de los campus universitarios, saldrían volando de los estantes.
El proceso de solicitud no termina ahí. También hay videos de audición que debes filmar, por lo que contratamos a un estudiante universitario para filmarlos y editarlos para que se vean bien. Más tarde, tuvimos llamadas con productores, sesiones de práctica de lanzamiento, y unos días antes de que todo esté listo para filmar, haces tu presentación frente a los productores ejecutivos. Si no estás lo suficientemente pulido, podrías ser excluido del programa.
Estaba embarazada cuando estábamos filmando, y tuve a mi bebé 20 horas después de la grabación. Llegó siete u ocho semanas antes; así de estresado estaba.
Después de invertir tanto tiempo y energía en este proceso, y escuchar cómo se ha transformado la vida de las personas después de aparecer en el programa, no pude evitar sentir ansiedad al entrar a esa habitación. Pero eso es lo que desearía saber antes de filmar: todo mi negocio no dependía de que obtuviéramos el mejor acuerdo posible (o incluso firmar un acuerdo) en ese momento.
Después de estar en el programa, escuché que varias ofertas en el programa finalmente no funcionan. Si lo hubiera sabido, habría ido al campo de manera diferente. No creo que me hubiera aferrado tanto a este sentido que necesitaba cerrar un trato, sin importar nada, y no me habría presionado tanto. Estaba embarazada cuando estábamos filmando, y tuve a mi bebé 20 horas después de la grabación. Llegó siete u ocho semanas antes; así de estresado estaba.
Al final, obtuvimos lo que queríamos: un acuerdo con Barbara Corcoran (también conocida como la magnate de bienes raíces que fundó The Corcoran Group). Ha sido increíble trabajar con ella, y sus ideas sobre el comportamiento del consumidor en línea han sido increíbles. Cuando el episodio con nosotros estaba a punto de emitirse, ella nos llamó y nos dio un resumen de qué hacer. "Haga el envío gratis si puede, la gente odia pagar por el envío, y mantenga su precio por debajo de $ 19.99", nos dijo. Su consejo fue acertado, especialmente con respecto a los puntos de precio a los que las personas responden, y se comunica con nosotros cada pocos meses para ver cómo nos está yendo.
Desde que pasó Tanque de tiburones, nuestras ventas han aumentado dramáticamente cada año. El año posterior a la emisión de nuestro episodio, pasamos de hacer aproximadamente $ 115,000 en negocios a aproximadamente $ 900,000. Podríamos haber hecho mucho más, pero no podríamos hacer kits de galletas lo suficientemente rápido como para satisfacer la demanda. Han pasado 2 años y medio desde que aparecimos en el programa, y alcanzaremos más de $ 3 millones en ventas este año. Esperamos romper $ 5 millones.
Conseguir un acuerdo, y la orientación que nos brindó, ciertamente ayudó a ese crecimiento, pero creo que habría lanzado mejor si me quitara un poco la presión. Conseguir un acuerdo en el acto no necesariamente significa que vaya a funcionar. [Nota del editor: y, como lo demostró el Chef Big Shake, puedes irte a casa sin un trato y aún así ganar millones.] Puede dar miedo darse cuenta, pero también es liberador.
Desde:Delish US