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Adiós, paquetes de queso naranja brillante.
Kraft Macaroni & Cheese ha sido un alimento básico de color naranja neón en las cocinas desde 1937. Pero gracias a los consumidores que desean alimentos más naturales, está a punto de verse muy diferente. EE.UU. Hoy en día informa que Kraft se está deshaciendo de los tintes artificiales en el clásico de la comida reconfortante.
La compañía eliminará todos los conservantes artificiales y colorantes sintéticos de sus macarrones con queso de "caja azul" a partir del año próximo. Reemplazarán los colorantes alimentarios como el amarillo No. 5 y el amarillo No. 6 con colores de ingredientes naturales como el pimentón, el achiote y la cúrcuma. The Chicago Tribune señala que la mayoría de las cajas ya no tienen sabores artificiales, pero las variedades que sí (como las tazas para microondas Easy Mac) serán reemplazadas por ingredientes naturales al mismo tiempo.
Muchos grupos de salud presionan a Kraft para deshacerse de ingredientes artificiales. UN Petición Change.org por el controvertido blogger Vani Hari, también conocido como The Food Babe, acumuló cientos de miles de firmas. Pero Kraft insiste en que la medida fue independiente de cualquier influencia externa, y que habían estado trabajando en los ingredientes actualizados durante tres años.
"[Los clientes] nos dijeron que quieren sentirse bien con los alimentos que comen y sirven a sus familias, incluido todo desde una nutrición mejorada hasta ingredientes más simples ", dijo Triona Schmelter, vicepresidenta de marketing de comidas, en un presione soltar. "Hemos estado trabajando incansablemente para encontrar la receta correcta que nuestros fanáticos adorarán".
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Desde:Good Housekeeping US