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El relleno es tan omnipresente en las mesas de Acción de Gracias en todo Estados Unidos como el pavo mismo, y la marca Stove Top es una de las más vendidas relleno en caja Mezclas en el país. El paquete simple, todo en uno, es una opción para cenas festivas, pero ¿creería que esas migas de pan mantecosas se comieron originalmente junto con un pájaro diferente? Tienes muchas cosas para ponerte al día.
1. El relleno Stove Top fue inventado por un panadero.
Una mujer de Indiana llamada Ruth Siems desarrolló el relleno mientras trabajaba en mezclas de harina y pasteles para General Foods (ahora Kraft Heinz) en Tarrytown, Nueva York.
2. Las migas de pan son clave.
Una patente para el relleno a nombre de Siems implicaba usar un tamaño muy específico de pan rallado. El tamaño particular permite que el pan se rehidrate adecuadamente con la adición de agua.
3. Stove Top fue una revelación en los años 70.
Cuando se introdujo Stove Top en 1972, fue la primera mezcla de relleno que contenía todos los ingredientes necesarios para el aderezo típico en una caja. La mezcla de verduras, condimentos, hierbas, especias y migajas rellenas al horno se unieron en 15 minutos.
4. No estaba destinado a ser servido con pavo.
Las primeras campañas publicitarias para Stove Top comercializaron el relleno como un reemplazo para las papas en una cena típica de pollo. Los sabores originales fueron pollo (hecho con caldo de pollo) y pan de maíz.
5. Está diseñado para complementar diferentes carnes.
Siguiendo el sabor del pollo, la mezcla de relleno de la marca para carne de cerdo se lanzó en 1976, y el maridaje para el pavo no fue hasta 1982. Los condimentos se cambian ligeramente entre esos sabores para que sepan mejor cuando se combinan con cada proteína.
6. Finalmente se convirtió en un elemento básico de Acción de Gracias.
Con la introducción del relleno específico para pavo, la mezcla en caja se convirtió rápidamente en una opción fácil para la cena de Acción de Gracias en todo el país. El eslogan en los comerciales de la marca incluso cambió a "Si no es Stove Top, no es Acción de Gracias".
7. Solía haber estilos regionales.
En los años 80, podrías probar el relleno, ya que se come en áreas de todo el país. La línea de mezclas "Americana" incluía el estilo de Nueva Inglaterra con pan blanco y de centeno, cebolla y pimientos y la toma de San Francisco con una mezcla de masa blanca y masa madre.
8. No necesitas una estufa para hacerlo.
En 1991, la receta se modificó ligeramente para que se pueda preparar en el microondas en lugar de en una sartén sobre la estufa, y el tiempo de preparación se ha reducido de 15 a 5 minutos a lo largo de los años.
9. Se han lanzado muchos sabores nuevos.
Ha habido muchos cambios en el clásico a lo largo del tiempo, manteniendo cosas interesantes con sabores como brócoli y queso, champiñones y cebolla, arándano, hierbas saladas y salvia.
10. Los peregrinos son grandes admiradores.
La campaña publicitaria de la marca en 2013 presentó a peregrinos perturbados que no podían creer que sus amigos servirían otra cosa que Stove Arriba en Acción de Gracias, y los comerciales de 2015 tomaron un giro aún más tonto con apariciones de un peregrino de Hipster artesanal... con un pavo mascota
Desde:Delish US