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A veces podemos comprar, o recibir, una botella de vino que no es de la más alta calidad. Pero aparentemente hay una solución mágica y extremadamente barata que puede transformar el sabor del vino en algo mucho más superior.
Los expertos en vinos ahora nos dicen que puede mejorar y equilibrar el sabor de los vinos más baratos agregando sal.
Esto puede sonar extraño, pero los conocedores del vino sugieren que las botellas de menor calidad se pueden mejorar con este simple ingrediente.
El periodico de Wall Street informa que el ex director de tecnología de Microsoft, Nathan Myhrvold, descubrió que agregar algunos granos de sal podría equilibrar el sabor.
Kristin Duvallimágenes falsas
La primera vez que probó el método de la sal fue en una cena, cuando estaba sentado al lado de Gina Gallo de E. & J. Bodega Gallo. Ella quería un vino más sabroso que su copa de Cabernet podría ofrecer, por lo que agregó una pizca de sal. Et voila!
Ahora, este truco podría no funcionar con todas las uvas, así que, si quieres probarlo, experimenta con solo medio vaso para empezar, no querríamos que arruines tu botella más... !
Una opción alternativa para su botella barata de vino tinto es usarla para hacer un delicioso vino caliente o incluso vino tinto chocolate caliente En estas frías noches de invierno.