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Los encurtidos son polarizador: Mientras que algunas personas los eligen como su refrigerio favorito, y son uno de los antojos de embarazo más famosos, otros los odian por completo. Y luego están los obsesivos del encurtido del siguiente nivel que juran por tragos de pickleback borrachos. Montando el culto del pepino empapado en vinagre, un hombre decidió abrir un restaurante dedicado a las cosas con ajo.
En Nueva York (por supuesto) el equipo detrás de una tienda kosher llamado The Pickle Guys ahora está trabajando en un concepto completo de restaurante de ladrillo y mortero. Hasta ahora, el menú todavía está en proceso, Eater informa. Pero el gerente de la tienda dijo que se está inclinando a enfocarse en varios tipos de Pepinillos fritos. Porque obviamente
Pero también habrá variaciones en el pepinillo en forma frita, incluyendo okra frita, champiñones fritos y tomate frito. "Recolectamos muchas, muchas cosas durante todo el año", dijo el gerente William Soo a Eater. "Intentaremos llevar esas cosas al restaurante".
Una vez que abre, la fecha está programada para marzo o abril, el restaurante estará listo para llevar, sin embargo, también habrá asientos limitados en taburetes y mesas de bar.
Desde:Delish US