"Se sabe que los rábanos funcionan bastante bien en interiores", dice Ashleigh Lemon, especialista en investigación de Miracle-Gro, a CountryLiving.com. Este vegetal de raíz no necesitará una tonelada de luz, pero necesitará un recipiente lo suficientemente profundo como para albergar los bulbos en crecimiento.
Los microgreens no solo son increíblemente fáciles de cultivar, sino que también son súper saludables. De hecho, los microgreens contienen hasta 40 veces más vitaminas y nutrientes que las verduras y plantas completamente desarrolladas. (¡Recomendamos usarlos para emparedar sándwiches y ensaladas!) Comience con una sabrosa mezcla de col rizada, remolacha y rúcula, y tendrá su primera cosecha solo dos o tres semanas después.
Las hierbas crecen muy bien por dentro, solo asegúrese de que no estén demasiado cerca de una ventana durante los meses de invierno (el aire frío puede marchitarse). Elija entre estas opciones infalibles: albahaca, romero, cilantro, cebollín, tomillo, orégano y perejil.
Estos cultivos versátiles se pueden cultivar sin complicaciones. bolsas de maceta, aunque necesitarán mucha luz una vez que se establezcan. También necesitarás crear bastante espacio para ellos, ya que pueden crecer bastante.
"Las verduras de hoja verde y la lechuga funcionarán bien en interiores durante todo el año", dice Ashleigh. "Pero un buen drenaje es clave". A la espinaca no le gusta estar rodeada de humedad, así que asegúrate de cultivar las verduras en un suelo bien drenado en una maceta con agujeros de drenaje. Querrás usar un mezcla para macetas de interior, que garantiza tanto el drenaje adecuado como la exposición al aire para las raíces.
Puede ser complicado lograr que los tomates y otras frutas funcionen bien en interiores, por lo que es mejor comenzarlos en interiores y luego moverlos afuera una vez que esté lo suficientemente caliente. O bien, puede cultivarlos con ayuda de luces en crecimiento o un sistema hidropónico. Sus tomates necesitarán de ocho a 10 horas de luz solar cada día. También querrás elegir una variedad compacta para asegurarte de que no ocupen demasiado espacio en tu cocina.
Puedes cultivar estos dulces en macetas o macetas colgantes durante todo el año, aunque tendrás que asegurarte de que tengan acceso a mucha luz solar. "Al igual que los tomates, una cantidad suficiente de luz y buen drenaje es imprescindible", dice Ashleigh. También puede considerar luces en crecimiento o un sistema hidropónico para estas bayas también.