Según Carolyn Robb, chef de la familia real durante más de una década, William disfruta pasar tiempo con Kate y su familia porque comen juntos en la mesa de la cocina como una familia normal. La duquesa parece haber desarrollado un amor por la cocina (curries, especialmente) y organizar comidas donde ella personalmente atiende a sus invitados, pero el Príncipe William aún se burla de su cocina y proclama: "¡Es la razón por la que soy tan delgada!"
Ella se apega a una dieta estricta.
Para adelgazar antes del día de su boda, se rumoreaba que Kate había utilizado La dieta Dukan - Un programa alto en proteínas y bajo en carbohidratos que se dice que las celebridades usaron para bajar de peso. Las proteínas magras, las verduras, las frutas y el pan integral son la clave del régimen, y la madre de Kate, otra fanática de la dieta, frena los antojos con gambas y queso cottage.
Ella jura por recetas familiares.
Para su primera Navidad en Sandringham, Middleton tuvo una idea de regalo inteligente para la reina Isabel. Decidió hacer bricolaje en lugar de comprar algo para su abuela y preparó un lote propio.
chutney de la abuela para la ocasión. "Estaba un poco preocupada por eso, pero me di cuenta al día siguiente de que estaba sobre la mesa", dijo.Ella no rehuye las delicias navideñas.
Cuando Will y Kate traen a los niños a Sandringham House en Norfolk para pasar Navidad con la reina, son recibidos con todo tipo de golosinas. La mañana de Navidad comienza con un desayuno resistente antes de la iglesia, seguido de un almuerzo de ensalada con camarones o langosta, pavo asado y acompañamientos tradicionales como chirivías, zanahorias y Bruselas coles. A la hora de la cena, el chef elabora un impresionante asado de costilla, pavo o jamón, que se puede comer con entre 15 y 20 otros productos de buffet.
Ella trabajó para combatir la aversión alimentaria.
Debido a las severas náuseas matutinas durante su embarazo con el Príncipe George, Middleton tuvo que someterse a hipnoterapia alimentaria para alentar el apetito a pesar de sus náuseas. Una dieta de aguacates, bayas, avena y más le ayudó a aumentar el peso necesario para un embarazo saludable.
Ella es una comedora aventurera.
Aunque comer frente a las cámaras siempre es un riesgo, Kate y Will no pudieron resistirse a comer la increíble tarifa que se sirve en su gira real canadiense. En un festival de comida y vino en Columbia Británica, Kate probó almejas geoduck con salsa de mostaza y miso y señaló: "Es realmente inusual. Nunca lo he visto antes. Es tan fresco del mar ".
Ella guarda espacio para el postre.
Las reuniones familiares a menudo involucran dulces tradicionales como mermelada roly-poly o pudín de caramelo pegajoso, favoritos que disfrutaron William y Harry cuando eran niños en el Palacio de Buckingham o Kensington. En Navidad, la familia real puede esperar pudín de Navidad y pastel de frutas con el té de la tarde, pero Middleton trata a sus pequeños pastel y dulces en otras ocasiones también.