Comida de boda del príncipe Harry y Meghan Markle

Con solo unos días para el Príncipe Harry y Meghan Markle gran día, los planes finales se están uniendo. El último detalle que se revelará revela pistas sobre el menú para la recepción de la boda, cuando miembros de la congregación asistirá a una celebración de la tarde en el St George’s Hall.

En una ruptura con la tradición, la pareja decidió no celebrar un desayuno de boda el 19 de mayo. En cambio, canapés y plato de comida que se puede comer mientras está de pie se servirá a los 600 invitados, La asociación de prensa informes.

Se espera que el personal de la cocina en el Castillo de Windsor cree una mezcla de bocadillos dulces y salados utilizando ingredientes frescos de Crown Estate. Los canapés han sido diseñados para comerse en dos bocados, mientras que las comidas en tazones probablemente sean opciones fáciles de comer que complacerán a una multitud. Aunque el evento será organizado por la Reina, son los recién casados ​​quienes han tenido la última palabra en el menú del día. De acuerdo con la

Sitio web de la familia real, Harry y Markle probaron los platos en la cocina del castillo en marzo.

Kensington Palace aún no ha confirmado los detalles del menú, pero el jefe de cocina del Royal Household ha dejado una cosa clara: la comida se elaborará con "los productos más frescos disponibles".

"Afortunadamente, las estaciones han caído perfectamente y ese se ha convertido en el foco principal en la toma de decisiones de los menús", dijo Mark Flanagan. Agregó que gran parte de los productos utilizados en los platos, como los espárragos y los guisantes, que están en temporada y han sido representados en las cocinas del castillo: se entregarán desde granjas en condados como Kent y Norfolk, así como desde la propiedad de la Reina en Windsor

Cuando se trata de dulces, el sitio web real también sugiere que las trufas de chocolate, un favorito en las recepciones del Castillo de Windsor, se servirán como postre. En un evento reciente para el espectáculo de Windsor Horse, crème brûlée, galletas con cobertura de panna cotta de mango y macarrones amarillos en el menú inspirado en la primavera.

Con la competencia ecuestre terminada, los preparativos para la recepción de la boda ya están en marcha con 30 miembros del personal que trabajarán el sábado. "Todo el personal está encantado de participar en el día", agregó Flanagan. "Incluso hemos tenido personal antiguo que nos contactaba si necesitábamos algún apoyo adicional".

Una vez que la primera recepción haya terminado, habrá otro menú para servir. Una cena de boda para 200 invitados se llevará a cabo en Casa Frogmore por el Príncipe de Gales el sábado por la noche. Se cree que diferentes catering estarán a cargo de la comida en este evento privado.