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El paisaje en Orchard View Farm en Buckinghamshire ha cambiado dramáticamente desde que Jim y Helen Mackellar compraron la propiedad en 2009. El campo abierto simple proporcionó un lienzo en blanco ideal sobre el cual establecer una granja que abarcaba sus valores y principios básicos y, al A fines del año pasado, la pareja se sumó a su empresa, con una tienda de alimentos y una cafetería, a través de la cual exhiben sus productos de cosecha propia y criados en casa. Produce.
Dado que el enfoque clave de Orchard View Farm es apoyar las razas raras y tradicionales a través de nivel más alto de cría de animales, es apropiado que la tienda y la cafetería estén situadas entre animales Los grandes cerdos Black, English Lop y Gloucester Old Spot ocupan un lugar central, junto con las ovejas Jacob, los ciervos y pollos, creando una escena de corral tradicional que se alienta al público a disfrutar y apreciar.
Entre en la tienda y explore la gama de carnes, pasteles y pasteles galardonados de Jim y Helen, y su stock en su propia miel y conservas, que incluyen ciruela y nuez y fresa, según la temporada. En la cafetería, que sirve comida y bebida todo el día, puede refrescarse con una granja completa con vista a la huerta Inglés (todos los ingredientes provienen de la granja), un huevo escocés de cerdo y remolacha o un tradicional té crema Siéntese, relájese y, por supuesto, admire la impresionante vista.
Orchard View Farm, Stockwell Lane, Little Meadle, Buckinghamshire HP17 9UG; 01844 273387