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El primero es algo que podrías estar comiendo todos los días.
Sabemos, sabemos: una manzana al día guarda bla, bla, bla. Pero según el Lista de docenas sucias del Grupo de Trabajo Ambiental (EWG), que se compone de las frutas y verduras más contaminadas, las manzanas ocupan el primer lugar por quinto año consecutivo. La agencia sin fines de lucro descubrió que el 99 por ciento de las muestras de manzana dieron positivo en al menos un residuo de pesticida. Las muestras de productos se probaron en asociación con el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Para la Guía del Comprador 2015 de EWG. El EWG alienta a las personas a comprar productos orgánicos, al menos para estos 12 artículos.
Vale la pena señalar: la verdura de moda del momento, la col rizada, también ganó reconocimiento en la lista "Dirty Dozen Plus" de la agencia, la versión extendida que también incluye col rizada. Kale no está en la lista regular porque técnicamente no tiene tantos pesticidas como los otros productos en la lista, sino los que
hacer contener son particularmente tóxicos para los humanos.La docena sucia:
1. Las manzanas
2. Duraznos
3. Nectarinas
4. Fresas
5. Uvas
6. Apio
7. Espinacas
8. Pimientos dulces
9. Pepinos
10. Tomates cherry
11. Guisantes importados
12. Patatas
Consejo: Lave su producto de manera más efectiva. Según el EWG, un enjuague con agua fría que dura entre 15 y 20 segundos es un buen comienzo para limpiar sus productos, pero puede ir un paso más allá según NDTV Food. Lavar los productos con un 2% de agua salada eliminará la mayoría de los residuos de pesticidas, dice el Centro para la Ciencia y el Medio Ambiente (CSE).
En el otro extremo del espectro de alimentos, la agencia también lanzó su lista Clean Fifteen, que clasifica las frutas y verduras con la menor cantidad de pesticidas. Si bien EWG dice que comprar productos orgánicos siempre es una buena idea, estas frutas y verduras son apuestas seguras en su forma no orgánica.
Los quince limpios:
1. Aguacates
2. Maíz dulce
3. Piñas
4. Repollo
5. Guisantes Dulces Congelados
6. Cebollas
7. Espárragos
8. Mangos
9. Papayas
10. kiwi
11. Berenjena
12. Pomelo
13. Cantalupo
14. Coliflor
15. Patatas dulces
Desde:Delish US