Aquí es exactamente cuándo cocinar cada plato para la cena de Acción de Gracias

Desde luchar contra las multitudes en la tienda de comestibles hasta llevar a todos tus parientes a la misma habitación, hay mucho estrés que viene con cena de Acción de Gracias. Evite una crisis de medio día planificando con anticipación y preparando los platos mucho antes de que sea hora de comer. Lea nuestra línea de tiempo detallada que desglosa el cronograma más eficiente para preparar todo, desde entrantes hasta postres, para asegurarse de que trote ese pavo justo a tiempo. ¡No olvide marcar el cuadro fácil de leer en la parte inferior para tenerlo a mano mientras se prepara!

Sopa

Sopas de otoño son excelentes entrantes para la cena del día de Turquía, y afortunadamente se pueden preparar una semana más o menos. Prepare una gran cantidad de su favorito y congélelo, luego sáquelo del congelador la mañana del Día de Acción de Gracias para que esté listo para recalentarlo en la estufa justo antes de servirlo.

Salsa

Hay toneladas de recetas de salsa de pavo que no requieren que uses partes del pavo, además puedes comprar menudillos, cuellos de pavo y alas en la mayoría de las carnicerías, eso significa que se pueden hacer y congelar 1 o 2 semanas antes de que lleguen sus invitados. Si desea utilizar partes del ave real para aumentar el sabor, prepare la salsa dos días antes (una vez que su pavo esté descongelado suficiente para quitar los menudillos) y refrigerarlo, luego calentar en una cacerola hasta que esté caliente para que esté listo para verter sobre las rodajas Turquía.

pavo

los pavo de accion de gracias debe ser la joya de la corona de su mesa festiva, por lo que definitivamente querrá cronometrarlo bien, y eso significa pensar con anticipación. Un pavo de 20 libras puede demorar hasta cinco días en descongelarse en el refrigerador: presupuesto un día por cada 4 libras—Y si está usando una salmuera, asegúrese de que el ave tenga 12 horas para marinar.

Asar un ave sin relleno puede tomar de 2 a 4 horas, dependiendo del tamaño. Verifique que un termómetro de lectura instantánea lea 165 grados F para la carne de pechuga y 170 a 175 grados F para la parte gruesa del muslo antes de sacarlo del horno. Luego cargue con papel de aluminio y déjelo descansar durante al menos 30 minutos antes de cortarlo, esto asegura que nadie se quejará de un pájaro seco.

Relleno

Comprado en la tienda mezcla de relleno se une en poco tiempo, pero hecho en casa recetas de relleno toma un poco de previsión. Corta el pan en cubos y ponlo a punto dos días antes del Día de Acción de Gracias, o hornea el pan de maíz y déjalo en el mostrador durante relleno de pan de maíz. Si va a servir relleno a un lado, arme un día antes y refrigere hasta que esté listo para hornear (al mismo tiempo que el pavo, o una vez que el pavo esté descansando). El relleno de pavo debe prepararse a primera hora de la mañana de Acción de Gracias, luego introducirse en la cavidad del pavo y cocinarse junto con el ave.

Cazuelas

Si su familia exige cazuela de judías verdes o papas empanizadas al horno junto con su pavo, estos platos se pueden preparar y ensamblar dos días completos antes del gran evento. Asegúrate de cubrirlos y refrigerarlos, luego mete el plato en el horno caliente una vez que hayas sacado el pavo para que descanse. Serán dorados y burbujeantes justo a tiempo para comer.

Ensaladas y Lados Fríos

Los platos sin hornear son la clave de un horno espacioso. Lave y prepare lechugas y verduras para ensaladas de otoño dos días antes para facilitar el montaje en la mañana de Acción de Gracias, espere para vestirlo hasta servir Mientras lo hace, corte todas las hierbas que necesitará para decorar y otras recetas. Los anfitriones más inteligentes incluso podrían reclutar parientes para manejar los lados fríos y las ensaladas para complementar sus platos principales, garantizando que nadie arruine la rotación de su horno.

Salsa de arándanos

Lanzar juntos un rápido salsa de arándanos o saborear con dos días de anticipación y refrigerarlo hasta la hora de la cena: nunca volverás a mirar las cosas en gelatina de una lata.

Puré de patatas

Si realmente estás en la cima de tu juego, regular y patatas dulces puede pelarse el día anterior y almacenarse, cubrirse con agua fría, en el refrigerador. Luego, todo lo que tendrá que hacer es hervir y machacarlos en la estufa mientras el pavo está descansando; no se olvide de un montón de mantequilla e intente agregar mezclas para obtener el mejor puré de patatas Sus invitados han probado alguna vez.

Postres

Hornear es demasiado lento para molestarse cuando su familia está cerca. Haga las cosas más fáciles para usted haciendo masa para pastel una semana antes, luego córtela en discos y congélela. Dos días antes, mueva la masa al refrigerador para descongelar para que pueda preparar una tormenta en la víspera de Acción de Gracias. Natillas y pasteles de calabaza se puede refrigerar durante la noche, mientras que la nuez y pasteles de manzana hacerlo mejor cuando se mantiene a temperatura ambiente. Cualquier cosa que necesite recalentarse puede aparecer en el horno mientras el pavo está descansando, o mientras la mesa de la cena se está despejando para el postre.

Bebidas

No se olvide de una de las partes más importantes de la comida: ¡el vino! Pegue las botellas que deben enfriarse en la nevera la noche anterior o, si vive en un lugar frío, colóquelas en el garaje o en el porche trasero para ahorrar espacio. Si estas sirviendo Cócteles de acción de gracias ponga a alguien que no esté atrapado en la cocina en el servicio de barman, o convenza a su tío divertido para que haga un lote de disparos de gelatina de arándano para poner en marcha las festividades.

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