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Los chefs caseros sueñan con el día en que puedan abastecer su cocina El exclusivo horno holandés de hierro fundido de Le Creuset. Pero ellos además sepa que comprar los utensilios de cocina gourmet tiene un precio: alrededor de $ 370, si queremos obtener un servicio técnico.
Para aquellos de ustedes que no están listos para hacer una compra tan costosa, tenemos una solución. Parece que los revisores de Amazon están OBSESIONADOS con Horno holandés de hierro fundido esmaltado de Lodge. No solo se parece a Le Creuset, sino que es mucho más barato con solo $ 50 por pop.
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COMPRA AHORA:Horno holandés de hierro fundido esmaltado Lodge, 6 cuartos, $ 50, amazon.com
El horno holandés de hierro fundido mejor calificado tiene todo lo que has admirado en un Le Creuset. Viene en opciones de 3, 4,5, 6 y 7,5 cuartos con un acabado de esmalte de porcelana resistente a las virutas. El detalle de ombre también es comparable, como lo es el arco iris de las ofertas de color. Pero, lo que realmente nos entusiasmó es que los críticos lo dicen
cocineros tan bien como un Le Creuset, por casi una sexta parte del precio."No hay absolutamente ninguna diferencia en el rendimiento de esta sartén", escribió un crítico. "De hecho, viene con la perilla de metal (tuve que comprar uno para mi Le Creuset). ¡Es fantástico! Súper pesado, interior blanco, sin astillas, sin defectos en el esmalte, y la tapa encaja perfectamente. Los lados de la maceta se inclinan ligeramente hacia el fondo (a diferencia de las otras dos macetas, que tienen lados rectos) que creo que prefiero. El rojo de esta olla coincide muy estrechamente con el rojo de mi olla Le Creuset ".
Otro revisor señaló aún más características casi idénticas:
"Tiene la misma tapa auto-rociada que el diseño revolucionario de Le Creuset", dijo el crítico. "También es fácil de limpiar porque el esmalte solo necesita remojarse en agua caliente y fregar suavemente con una almohadilla de limpieza no abrasiva".
Si necesita más convencimiento, los expertos en el Laboratorio de electrodomésticos de cocina del Good Housekeeping Institute también son grandes admiradores del horno holandés de Lodge. Cuando nuestros profesionales probaron la categoría Hace unos años, fue su segundo lugar. Les encantó lo bien que cocinaba tanto en cocinas a gas como eléctricas, y dijeron que era fácil de limpiar después de usar.
Betty Gold, un editor senior y analista de productos en el laboratorio, dice que cada chef casero debería estar en el mercado para un horno holandés de hierro fundido: "El hierro fundido es increíble para la retención de calor: se calienta y corsé caliente ", dice ella. "Los hornos holandeses de hierro fundido pueden usarse para dorar en la estufa y luego puede agregar la tapa y terminar su estofado o estofado en el horno. Cuando termine su comida, es lo suficientemente bonito como para ir directamente a la mesa y el revestimiento esmaltado facilita la limpieza ", dice ella.
Podríamos seguir y seguir por qué deberías enganchar este horno holandés, pero nos detendremos. Sin embargo, en serio: cuéntale a tu madre, cuéntale a tus amigos y a $ 50, solo pruébalo tú mismo.
Desde:Good Housekeeping US