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Como muchos restaurantes, Barril de galletas está reabriendo lentamente sus comedores a medida que muchos estados comienzan a levantar las medidas de distanciamiento social, y aunque esperan ventas para ser un poco impredecibles por un tiempo, planean combatir eso lanzando un programa de cerveza y vino junto con un nuevo menú artículos.
Un informe de Noticias del restaurante de la nación dijo que la cadena espera que las ventas sean "entrecortadas" por un tiempo y el CEO Sandra B. Cochran dijo a los inversores que "todos están teniendo problemas para predecir lo que sucederá" cuando los restaurantes vuelvan a abrir.
"Los últimos meses han presentado desafíos sin precedentes para Barril de galletas, la industria y nuestro país ", dijo Cochran en un comunicado a la publicación:" Creo que nuestras prioridades estratégicas, como acelerar nuestro negocio fuera de las instalaciones, combinado con Las rápidas acciones que tomamos para impulsar la liquidez, fortalecer nuestro modelo de negocio y adaptar nuestras operaciones a las circunstancias nos han posicionado bien para el período de recuperación. ven."
Dicho esto, Cracker Barrel parece tener un plan para atraer gente acelerando un programa de cerveza y vino que había probado antes de la pandemia. Actualmente se encuentra en 20 ubicaciones y, sí, se ofrecen mimosas. Hay dos sabores: naranja y fresa, y aparentemente son muy populares.
Si visita un comedor de Cracker Barrel pronto, también puede ver un "más pequeño y más fácil de ejecutar menú "con cosas como un pastel de pollo nuevo y mejorado y chuletas de cerdo frito los sábados en él, de acuerdo con Restaurante de negocios en línea. También fueron cosas que comenzaron a probar antes de que cerraran los comedores.
Incluso si no va personalmente a Cracker Barrel, todavía tiene suerte porque la cadena también planea continuar con la entrega y los servicios de recogida en la acera a medida que más personas eligen aislar por más tiempo del necesario a.
Desde:Delish US
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