(Monarda)
Perenne
Zonas 3-9
El bálsamo de abeja no solo produce hermosas flores en una variedad de tonos (rojos, rosas y púrpuras), sino que también atrae abejas, colibríes y mariposas a su jardín. Puede usar sus hojas para preparar té o hojas trituradas para dar sabor a las jaleas, panes, ensaladas y más.
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(Lavandula)
Perenne
Zonas 5-9
Si bien todos saben que la lavanda produce bonitos pétalos de color púrpura, es posible que te sorprenda saber que la lavanda es parte de la familia de la menta. Conocido por atraer a las abejas y las mariposas a los patios, es un elemento básico del jardín que es hermoso y versátil. Puedes usar lavanda seca y cosechada en tantos proyectos diferentes (fabricación de jabón, sales de baño) y recetas (helados, bollos y más).
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(Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
Anual
Zonas 9-11
Esta variedad exótica, con un fuerte aroma a regaliz, presenta espigas de flores de color púrpura rojizo a fines del verano. Nota: Las hojas pueden comenzar a perder algo de sabor una vez que comience la floración.
(Anethum graveolens)
Anual
Zonas 3-11
A mediados del verano, aparecen vívidas flores de color amarillo chartreuse encima de tallos altos con follaje plumoso. Para asegurar un suministro constante, siembre nuevas semillas cada mes.
(Rosmarinus officinalis)
Zonas 7-10 (perenne), Zonas 1-6 (anual)
Cultive este arbusto tolerante a la sequía, que florece a principios del verano, como anual en regiones más frescas que la Zona 8. Para mejores resultados, comience con una planta, no con semillas.
(Origanum vulgare subsp. Hirtum)
Perenne
Zonas 5-10
Con un hábito bajo de montículos, esta hierba de hojas difusas es una buena cobertura del suelo. Espere racimos de yemas pálidas y rosadas a mediados del verano.
(Mentha spicata)
Perenne
Zonas 4-11
Este miembro refrescante de la familia de la menta hace alarde de conos de campanas de color rosa lila a mediados del verano. Como la menta es invasiva, asegúrese de contenerla en una olla o cama elevada.
(Salvia elegans)
Zonas 8-10 (perenne), Zonas 1-6 (anual)
Fiel a su nombre, esta tierna perenne emite una fragancia dulce de piña y, a medida que el verano comienza a menguar, envía tallos de vibrantes flores escarlatas.