Steve Giralt
Este cremoso acompañamiento es el complemento perfecto para cualquier cena de Acción de Gracias.
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Cal / Serv: 122
Rendimientos: 11
Tiempo de preparación: 0 horas 5 minutos
Hora de cocinar: 0 horas 20 minutos
Tiempo Total: 0 horas 25 minutos
Ingredientes
paquete de espinacas picadas congeladas
mantequilla
chalota mediana
sal
pimienta negra
nuez moscada pizca
crema espesa
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Direcciones
- Descongele las espinacas en el microondas según las instrucciones del paquete. Escurrir bien, reservando 1/2 taza de líquido de espinacas.
- Mientras tanto, en una sartén antiadherente de 12 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue la chalota y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Aumenta el calor a medio; agregue las espinacas, el líquido de espinacas reservado, la sal, la pimienta y la nuez moscada; cocine, revolviendo ocasionalmente, 5 minutos, o hasta que las espinacas estén tiernas. Eleve el calor a medio-alto. Agregue la crema y hierva; cocine de 3 a 5 minutos, hasta que la crema esté ligeramente espesa. Transfiera a un tazón para servir.
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