REN FULLER
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Rendimientos: 4
Tiempo Total: 0 horas 20 minutos
Ingredientes
racimos de broccolini
dientes de ajo picados
aceite de oliva
alcaparras, escurridas
pimiento rojo triturado, opcional
Sal kosher y pimienta negra recién molida
vinagre de vino tinto
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Direcciones
- Caliente la parrilla a fuego alto con una rejilla del horno a 4 pulgadas del fuego. Mezcle Broccolini, ajo, aceite, alcaparras y pimiento rojo (si lo desea) en una bandeja para hornear con borde. Sazone con sal y pimienta negro. Ase hasta que esté ligeramente carbonizado, de 3 a 4 minutos. Mezcle con vinagre.
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