Cómo cultivar girasoles

Cada jardín necesita girasoles porque son uno de los más fáciles anuales para crecer de semilla. Los gigantes pueden alcanzar de 10 a 15 pies de altura, mientras que las variedades más pequeñas alcanzan alrededor de 3 pies. No son exigentes con la tierra y, naturalmente, ¡aman el sol! Su nombre probablemente proviene de la forma en que flor rastrea la posición del sol, girando su bonita cara hacia él durante todo el día (eso se llama "heliotropismo", si quieres impresionar a tus amigos). Girasoles, también conocidos por su nombre botánico Helianthus annuus, son nativas de América del Norte y Central y pueden cultivarse para flores cortadas o bocadillos para usted, aves u otros animales salvajes.

Esto es lo que necesita saber sobre cómo cultivar girasoles.

¿Cómo cultivo girasoles?

Los girasoles crecen fácilmente a partir de semillas después de que ha pasado todo el peligro de las heladas en su parte del país. Asegúrese de darles un lugar en su jardín que reciba 6 o más horas de sol al día. Plante las semillas a una pulgada de profundidad y separe los tipos más cortos a unas 6 pulgadas de distancia, y las más altas a un pie de distancia. Puede plantar en hileras o agrupaciones de aproximadamente 3 semillas. Los tipos gigantes no funcionan bien en contenedores, pero las variedades más cortas están bien en macetas de al menos 2 o 3 pies de profundidad.

Riegue bien las semillas, luego mantenga la tierra ligeramente húmeda mientras espera la germinación en aproximadamente 7 a 10 días. Necesitarán un riego ocasional después de eso si no ha llovido durante unos días. El fertilizante no es necesario, pero si decide agregarlo, use un tipo granular de liberación lenta con alto contenido de fósforo (algo así como 5-10-5 o 4-12-4) para estimular el desarrollo de las flores. Asegúrate de desmalezar porque a los girasoles no les gusta competir por agua y nutrientes. Apuesta, si es necesario, para ofrecer apoyo a medida que crecen.

Protege las plántulas.

El mayor riesgo para los girasoles de su bebé son los roedores excavadores, que están emocionados de haber descubierto su escondite de semillas de girasol. Si nota que sus semillas han brotado y luego desaparecen en uno o dos días, pueden ser roedores como las ardillas listadas. De vez en cuando, a los pájaros también les gusta desenterrar semillas. Proteja sus semillas replantando, luego cree un pequeño cilindro de tela de alambre, un tipo de cerca de metal de tejido apretado. Hágalo alrededor de un pie de alto e insértelo sobre las semillas y unas pocas pulgadas en el suelo para desalentar la excavación.

¿Cuándo cosecho girasoles?

Los girasoles están listos para cosechar cuando sus cabezas están inclinadas hacia adelante, las semillas se ven gruesas y los pétalos se han caído. Corta la flor con aproximadamente un pie de tallo adherido. Cuélguelo en un lugar cálido, seco y bien ventilado durante aproximadamente una semana. Cuando las semillas estén secas, frótalas suavemente con las yemas de los dedos. Déjelos secar unos días más, luego guárdelos en frascos herméticos en el refrigerador para conservar el sabor. ¡O compártelos con tus amigos de la vida silvestre, si quieres!

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