Ustedes pudo pasar toda la vida viendo todo lo que el gran estado de Texas tiene para ofrecer, pero la mayoría de nosotros no tenemos ese tipo de PTO. Afortunadamente, con un itinerario bien pensado, puede aprovechar al máximo un fin de semana largo en el estado de la estrella solitaria. Siga nuestras recomendaciones a continuación y comenzará con un espectáculo en Austin, disfrutará de una caminata por Hill Country y concluirá con un recorrido por una galería en San Antonio.
Día 1: Arte y música en Austin
CORTESÍA DEL CONTEMPORÁNEO AUSTIN
Qué hacer
Museo de Arte Blanton, 200 E. Martin Luther King Jr. Blvd., Austin
Uno de los museos de arte universitarios más grandes del país, el Blanton de la Universidad Texas en Austin alberga más de 19.000 obras en su colección permanente. Encuentre de todo, desde arte estadounidense moderno y contemporáneo hasta pinturas del Renacimiento italiano.
El Austin contemporáneo
, 700 Congress Ave. y 3809 W 35th St., AustinObtenga su dosis de arte contemporáneo en el único museo de la ciudad dedicado al trabajo de artistas modernos. Ofrece dos ubicaciones: el museo en el centro de Jones Center y Laguna Gloria, un jardín de esculturas de 14 acres a orillas del lago Austin.
Catedral de la basura, 4422 Lareina Dr., Austin
Ubicada en una calle sin pretensiones en el sur de Austin, la Catedral de la basura es todo lo que promete ser: una estructura de varios niveles hecha de muebles, bicicletas y otros artículos desechados convertidos en arte.
Dónde comer
Desayuno: Galleta Ave Ave, 2701 Manor Rd., Austin
Llegue temprano a este restaurante de Cherrywood si quiere probar sus codiciadas galletas de desayuno. A menudo se agotan antes del almuerzo. El Bird Bird Bacon es un sándwich elevado de tocino, huevo y queso bañado en mayonesa de chipotle con infusión de tocino.
Almuerzo: Pimentón ATX, 6519 N. Lamar Blvd., Austin
Si bien casi cualquier camión de tacos en Austin servirá excelente comida callejera mexicana, este lugar con sede en Highland sirve algunos de los tacos y tortas más frescos de la ciudad. Prueba las carnitas o nopal con lentejas refritas.
Cena: Barbacoa de Franklin, 900 E 11th St., Austin
Hay una variedad vertiginosa de opciones de barbacoa en esta ciudad, pero este local del este de Austin tiene un maestro de boxes galardonado con el premio James Beard. La falda ahumada en madera de roble es legendaria.
Donde salir
La habitación Roosevelt, 307 W 5th St., Austin
Ubicado en el distrito de almacenes del centro, este lugar íntimo sirve algunos de los mejores cócteles artesanales de la ciudad. Los jueves, siéntese en el salón industrial glam o en el elegante entrepiso de arriba y escuche jazz en vivo y música soul.
Donde quedarse
Hotel Colton House, 2510 S. Avenida del Congreso, Austin
Colton House, un hotel boutique recién inaugurado, es un refugio de diseño avanzado en South Congress, que se encuentra a 10 minutos en coche del centro de la ciudad. Pasee por la cafetería Simona's para tomar café, vino y cócteles en el patio.
Día 2: Senderismo y cata de vinos en Hill Country
Fotografía de Olga Melhiser
Qué hacer
Krause Springs, 424 CR 404, madera de especias
Treinta millas al oeste de Austin encontrará este pozo para nadar, y una piscina artificial, alimentada por varios de los 32 manantiales naturales en la propiedad de 115 acres. ¿Mencionamos que hay una cascada?
Área natural estatal de Roca Encantada, 16710 Ranch Rd. 965, Fredericksburg
Explore 11 millas de senderos en este parque estatal donde la atracción principal es una antigua cúpula de 425 pies y 640 acres hecha de granito rosa. Es un lugar mágico con impresionantes vistas de Hill Country.
Hilmy, 12346 US-290, Fredericksburg
Este viñedo familiar produce vinos tintos, blancos, rosados y espumosos utilizando solo frutas cultivadas en Texas. Durante su visita, asegúrese de pasar por la sala de degustación para disfrutar de la música en vivo y el arte local. Trate de programarlo para el fin de semana cuando una pequeña flota de camiones de comida se detenga para atender a los visitantes.
Dónde comer
Desayuno: Tacos de la abuela, 1401 E 7th St, Austin
Tome tacos de desayuno al salir de Austin en este camión de comida del East Side que alguna vez fue una ambulancia. Abre a las 8 a. M., Que es aproximadamente la hora a la que debe llegar para evitar una fila.
Almuerzo: Viñedos William Chris, 10352, US-290, Hye
Deténgase en este viñedo a medio camino entre Austin y Fredericksburg para disfrutar de un almuerzo tipo picnic que puede comer en el pintoresco césped. El comida casera incluye un sándwich, ensalada, fruta, agua con gas y "algo dulce".
Cena: Otto, 316 East Austin St., Fredericksburg
Inspirado en la herencia alemana de Fredericksburg, este restaurante de temporada de la granja a la mesa ofrece interpretaciones modernas de platos tradicionales alemanes y austriacos como el escalope de pato y las costillas estofadas a la cerveza en un ambiente hogareño y pequeño casa.
Donde salir
Salvation Speakeasy, 10091 Estados Unidos 290, Fredericksburg
Escondido en un huerto de 10 acres a las afueras del centro de Fredericksburg, este bar clandestino usa licores de su propia destilería, Espíritus de salvación, además de frutas cultivadas en su propiedad. Pruebe uno de sus muchos cócteles exclusivos, como el Just Peachy elaborado con vodka Salvation Spirits, gelee de melocotón, limón y jengibre.
Donde quedarse
Hoffman Haus, 608 E. Creek St., Fredericksburg
Con paredes encaladas y un gran porche delantero, este encantador bed and breakfast se encuentra a poca distancia a pie de la calle principal de Fredericksburg. Incluso cumple su promesa de desayuno con una canasta de picnic llena de delicias recién hechas afuera de su puerta cada mañana.
Día 3: Compras e Historia en San Antonio
Robert D. Barnes
Qué hacer
Paseo del río San Antonio, 849 E. Commerce St., San Antonio
Camine o ande en bicicleta el sendero de ocho millas a lo largo del río San Antonio que conecta cinco misiones, incluyendo El Alamo, construida por misioneros franciscanos en el siglo XVIII. Mientras pasea por el histórico paseo marítimo, puede visitar Puente de bloqueo de amor y agregue su propio candado, deténgase en La Villita para visitar sus tiendas de artistas y galerías, y asistir a una actuación al aire libre en el Arneson River Theatre. Quédate después de que se ponga el sol por un espectáculo de luz en el Jardín Botánico de San Antonio.
Complejo de artes Blue Star, 1414 S. Alamo St., San Antonio
Un edificio de uso mixto en el distrito de Southtown cerca del final del River Walk, el Blue Star Arts El complejo alberga galerías, estudios de arte, minoristas independientes y una gran cantidad de lugares para comer y beber.
Distrito histórico King William, entre el río San Antonio y South St. Mary's
En South St. Mary's, cerca de Blue Star, encontrarás este vecindario colorido y creativo. Las encantadoras calles están bordeadas por edificios de techos puntiagudos del siglo XIX que albergan tiendas, restaurantes y bares independientes.
Qué comer
Desayuno: Panadería Wander'n Calf Coffee Scratch, 817 Front St., Comfort
Haga una parada en esta cafetería propiedad de madre e hija a mitad de camino de camino a San Antonio. Aquí puede comprar bollos, muffins y panecillos de canela recién horneados, así como sándwiches y batidos más abundantes.
Almuerzo: Cervecería y comida fina de Southerleigh, 136 E. Grayson St., Ste. 120, San Antonio
Una versión moderna de los platos clásicos de Texas, este punto de acceso de Pearl District se encuentra en una cervecería que aún funciona. Los elementos del menú, desde los camarones hervidos hasta el asado de porchetta asado y los huevos rellenos, ofrecen comodidades tradicionales al estilo de Texas con una sensibilidad gourmet.
Cena: Mixtli, 812 S. Alamo St., Ste. 103, San Antonio
Este restaurante de lujo se enfoca en versiones inspiradas y de temporada de la cocina regional mexicana, una región diferente cada mes, y solo sirve un menú de degustación de 10 platos para 12 invitados a la vez. Hacer resevaciones por adelantado.
Donde salir
Pastiche, 1506 E. Houston St., San Antonio
Puede que un bungalow en el East Side de San Antonio no sea el lugar donde esperas encontrar un portal al París de finales del siglo XIX, pero ahí es exactamente donde está. La Belle Époque es el ambiente aquí, y las bebidas de inspiración mundial se sirven en cristalería vintage.
Donde quedarse
Hotel Emma, 136 E. Grayson St, San Antonio
Ubicado cerca del extremo norte del San Antonio River Walk, este hotel boutique frente al mar es un placer para los amantes del diseño. Su objetivo es hacerte sentir como si estuvieras con tus amigos más elegantes. Con su madera oscura, detalles en bronce, colores profundos y saturados y terrazas con azulejos Redondo, es posible que sienta la tentación de mudarse.
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