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Hecho en Revere, Massachusetts, este dulce clásico, también conocido como Necco Sweethearts, ha existido durante casi 150 años.
Si has estado en una farmacia o supermercado últimamente, probablemente hayas notado que los estantes están llenos de Necco Sweethearts en preparación para el día de San Valentín. Los corazones de conversación son prácticamente sinónimos con el 14 de febrero, pero aquí hay algunos hechos que quizás no conozcas sobre ellos:
Comienzo del corazón
Daniel Chase, el hermano de Necco El fundador Oliver Chase, creó el primer "Motto Hearts" en 1866 después de inventar una máquina que imprimía frases en los corazones con un tinte a base de vegetales. Necco, fundada 14 años antes, significa "New England Confectionery Company".
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Amuletos de la suerte
Antes de la Primera Guerra Mundial, los dulces Sweethearts venían en una variedad de formas, incluyendo pelotas de béisbol, herraduras y relojes. El predecesor del Sweetheart era una concha de caramelo que contenía mensajes de papel en su interior, similar a una galleta de la fortuna.
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Favores de la boda
Los corazones originales incluían ediciones del día de la boda con dichos como "Casado en satén, el amor no sé duradero "," Casado de rosa, Él tomará de beber "y" Casado de blanco, has elegido bien ".
Solicitudes especiales
Hay alrededor de 45 dichos incluidos en la mezcla, pero a veces incluso esos no son suficientes para transmitir el mensaje. En 2004, el residente de Michigan Mike Waltz planeó proponer el uso de corazones "Marry Me", pero encontró solo unos pocos entre varias bolsas que había comprado. Él buscó ayuda de Necco y la empresa obligada enviándole una caja llena. (Su ahora esposa, Chris, dice que nunca lo abrirá: "Es un recuerdo".) Hoy la compañía ofrece personalización de dulces para ocasiones especiales
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Temporada de azúcar
Para hacer suficientes novios para el día de San Valentín, la producción para el próximo año comienza justo después de las vacaciones, a fines de febrero, y continúa hasta mediados de enero.
Tiempo de horneado
Hecho de la misma masa de azúcar, jarabe de maíz y gelatina que las obleas Necco, se extiende la masa Sweetheart, impreso y cortado en forma de corazón que luego debe secarse durante 45 minutos para lograr su endurecimiento consistencia.
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Demanda popular
Cada año se fabrican más de 8 mil millones de dulces, ¡eso es aproximadamente 100,000 libras por día!
Segundo solo al chocolate
Aimee Scott, directora de marketing de Necco, le dijo Smithsonianque Sweethearts representa aproximadamente el 40 por ciento del mercado de dulces Valentine. Se estima que se venden 13 millones de libras de los corazones en las seis semanas justo antes de las vacaciones.
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Términos duraderos de cariño
Ciertas frases estampadas se han quedado desde el comienzo de novios, incluyendo "Be Mine", "Kiss Me" y "Be True". El dicho "The One I Love", de la década de 1900, regresó en 1997 para el 150 aniversario de Necco. Otro viejo pero bueno, "Let's Read", fue traído de vuelta en 2014.
Nuevas adiciones
De acuerdo con los tiempos, Necco permite a los clientes hacer sugerencias para que se tengan en cuenta los dichos modernos. Algunas frases más nuevas en rotación incluyen "Llámame" y "Envíame un correo electrónico". En 2007, la compañía lanzó una edición limitada de "Pet Lovers" con frases como "Puppy Love" y "Take a Walk".