Becky Luigart-Stayner
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Rendimientos: 8 - 10 porciones
Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos
Tiempo Total: 1 hora 20 minutos
Ingredientes
pistachos tostados, divididos
avellanas tostadas, divididas
(3.5 onzas) barras de chocolate negro al 72 %, picadas
sal marina en escamas
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Direcciones
- Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino. Picar 1/4 taza de pistachos y avellanas. Coloque el chocolate en un recipiente resistente al calor; poner sobre, no en, una olla de agua hirviendo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita. Agregue las nueces picadas. 2. Vierta la mezcla de chocolate en una bandeja para hornear preparada y extiéndala en un círculo de 10 pulgadas. Espolvorea con el 1/4 de taza restante de pistachos enteros y avellanas. Espolvorear con sal en escamas. Refrigere, hasta que el chocolate esté duro, alrededor de 1 hora. Romper en pedazos antes de servir.
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