Comunidad de la granja a la mesa

  • Jan 04, 2020
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Tener una granja generalmente significa mucho trabajo duro, del tipo que resulta en ampollas en las manos y dolores de espalda. Para aquellos que desean productos de traspatio sin todo el compromiso, los desarrolladores en Davis, California, tienen una solución.

La fábrica de conservas, una comunidad de 100 acres con 547 residencias de diferentes tamaños, que se inauguró oficialmente el mes pasado, cuenta con una granja de trabajo de 7.4 acres en el sitio. Operado por el Centro de Aprendizaje Terrestre, la granja sirve como un "aula agrícola" para los agricultores novatos, y suministra productos de temporada a los residentes y tiendas y restaurantes locales. Sus cultivos actualmente incluyen maíz, tomates y calabacines.

La sostenibilidad es otro gran punto de venta. Las fábricas de conservas cuentan con sistemas de energía solar, estaciones de carga de vehículos eléctricos y estacionamiento para bicicletas. Casas seleccionadas pueden ser modificadas para vivir "neto cero" por una tarifa adicional.

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Suena encantador. Solo hay una cosa que extrañaríamos: el encanto y el carácter que conlleva tener un casa de campo antigua y auténtica.

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La fábrica de conservas

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La fábrica de conservas

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La fábrica de conservas

(h / t Frenado)