40 ideas fáciles para un almuerzo saludable

  • Jan 04, 2020
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Esta no es una ensalada común: guisantes de ojo negro, cebollas verdes a la parrilla, tomates uva y calabazas en rodajas cubiertas de vinagreta. hace de esta una comida que esperarás con ansias.

Receta: Ensalada de calabaza afeitada

Una mezcla de ensalada de pimiento dulce se complementa con queso Cheddar, lechuga, pavo y tocino en este sándwich fácil para el almuerzo.

Receta:Ensalada Pimiento Sándwiches Club

Debido a que este sándwich no requiere muchos ingredientes y es tan fácil de preparar, es perfecto para una comida rápida a la hora del almuerzo. Es una excelente manera de usar el pollo sobrante, y puede agregar jalapeño para una patada extra.

Receta:Sándwiches de pollo a la barbacoa y pepinos en vinagre

No hay nada claro sobre este favorito a la hora del almuerzo, mejorado con mayonesa fresca, lechuga Bibb mantecosa y cebollas dulces cocidas a fuego lento.

Idea brillante: ¿Quieres huevos duros perfectos cada vez? Colóquelos en una olla de agua fría y hierva. Retirar del fuego, tapar y esperar 12 minutos antes de pelar.

Receta:Sandwiches de ensalada de huevo y cebolla caramelizada

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¡Aligerar! Para la ensalada, use solo pavo de carne blanca y reduzca el tocino y el queso azul a la mitad. Para el aderezo, reemplace la mayonesa con 2 cucharadas de aceite de oliva. ¿Ahorros totales? 74 calorías y 8 gramos de grasa por sandwich.

Receta:Sandwiches de pavo-Cobb

Haz la corteza desde cero con nuestro Masa de pizza casera la noche anterior. En el trabajo, prepare la ensalada de ensalada: mezcle la rúcula y los tomates a la mitad con aceite de oliva y vinagre de vino tinto; Condimentar con sal y pimienta. Espere hasta justo antes de servir para agregar la ensalada y decorar con provolone rallado, parmesano rallado y cucharadas de Ricotta casera.

Asa las remolachas para este almuerzo la noche anterior, luego refrigera para que se mantengan frescas durante toda la semana. Puedes armar la ensalada, que toma solo unos minutos, en la mañana antes del trabajo.

Receta: Ensalada de remolacha asada y mizuna

Este acompañamiento sirve como un almuerzo satisfactorio al aprovechar los productos frescos de temporada como el maíz, los tomates, la albahaca y las habas.

Receta: Succotash a la parrilla

Eleve esta pasta similar al arroz desde el lado simple hasta el plato principal con toques mediterráneos brillantes: cítricos picantes, eneldo fragante y queso salado.

Receta: Orzo con calabacín, eneldo y queso feta

Las sopas de papa a menudo son pesadas, cremosas y llenas de grasa. Pero esta receta utiliza caldo de pollo saludable como base en lugar de crema, para una versión más ligera y saludable que puede recalentar fácilmente para el almuerzo.

Receta: Sopa de papa con puerros

Use masa de empanada prefabricada, carne de pollo totalmente blanca y leche baja en grasa para preparar este almuerzo saludable y fácil de comer.

Receta: Empanadillas de pollo al potpie

Esta ensalada fácil de rúcula picante, mango dulce y queso azul picante lo convierte en un delicioso almuerzo que solo toma 10 minutos para preparar.

Receta: Ensalada de rúcula, mango y queso azul

Omita la máquina expendedora y busque estas chips hechas desde cero. Están rociados con romero fresco, sal marina crujiente y pimienta molida.

Receta:Papas fritas crujientes de romero

Deje que el suave sabor a nuez de los aguacates sustituya al queso suizo en este clásico sándwich. Unte baguettes con una salsa de mostaza mantecosa, luego rellene con aguacate y lonchas de jamón ahumado.

Receta:Sandwiches de aguacate y jamón

Capas deliciosas de pollo tierno, tocino, tomate de ternera y cebolla roja se anclan en este sándwich de tres pisos con una capa de mayonesa casera de wasabi.

Receta:Sandwich de pollo de tres pisos