En nuestras pruebas, quedamos impresionados con el rendimiento del molinillo de rebabas OXO. Produjo posos de café muy uniformes que podrían usarse para espresso, cerveza fría y todo lo demás. La tolva (donde se almacenan los granos) cuenta con un tinte que bloquea los rayos UV y una tapa hermética, los cuales ayudan a preservar el sabor. También puede contener hasta 3/4 de libra de granos de café, la mayor capacidad de todos los molinillos que probamos.
El molinillo funciona con solo tocar un botón y muele en un recipiente de acero inoxidable que combate la estática. El recipiente cuenta con una tapa con un orificio lo suficientemente grande como para vaciar los posos en un filtro de café sin ensuciar. La tapa ayuda a evitar que los terrenos se disparen por todas partes. Después de vaciar los posos, el contenedor encaja de forma segura en su lugar, preparándolo para el siguiente lote.
Capacidad de café en grano: 3/4 de libra
Ajustes de molienda: 15
Ajustes de copa: Ninguno, pero ofrece un temporizador programable de 30 segundos
Si bien los molinillos de cuchillas son generalmente menos costosos que los molinillos de rebabas, este molinillo de café eléctrico Fresh Grind de Hamilton Beach también se destaca en términos de rendimiento. Puede moler con confianza hasta 9 cucharadas de granos de café de forma rápida y uniforme. También es fácil de operar con solo tocar un botón. La tapa transparente le permite ver completamente el interior para ver cómo se muelen los granos, y el recipiente para moler es extraíble, lo que facilita el vaciado en un filtro de café.
A diferencia de otros molinillos de cuchillas que probamos, el recipiente también presenta marcas de café molido para 6, 10 y 12 tazas para guiar mejor su experiencia. También enumera un máximo para las especias, aunque generalmente recomendamos moler el café y las especias en recipientes diferentes. Una característica única adicional es su sistema de almacenamiento de cable oculto dentro de la base: tire de él hacia abajo para exponer una espiga que puede usar para envolver el cable y vuélvalo a abrir para ocultarlo.
Capacidad de café en grano: 9 cucharadas, según las instrucciones del fabricante
Ajustes de molienda: No aplicable a amoladoras de cuchillas (solo aplicable a amoladoras de rebaba); el tamaño de la molienda se puede controlar por cuántas veces lo pulsas o cuánto tiempo lo procesas
Ajustes de copa: Ninguno, pero se puede controlar con la cantidad de cucharadas de granos de café que mueles a la vez.
El Breville Smart Grinder Pro está diseñado maravillosamente para los bebedores de espresso y café más quisquillosos, ¡incluido el vertido! Cuenta con 60 configuraciones de molienda que producen algunos de los resultados más uniformes que hemos visto. La configuración más fina produce resultados polvorientos que no se aglomeran, mientras que la configuración más gruesa se parece al café molido que compraría en una tienda.
El molinillo cuenta con una gran pantalla digital que le permite seleccionar sin esfuerzo el tamaño de molido, la cantidad de taza y el tiempo de molido. A partir de ahí, si prefiere una taza más fuerte o más liviana, puede ajustar el tiempo de molienda aún más según sus preferencias. Los granos se muelen directamente en un recipiente de plástico duro con marcas de taza para café expreso, goteo y prensa francesa. El recipiente también cuenta con una tapa para el orificio de la tapa en caso de que no uses todo el café molido de una vez.
La característica más singular de este molinillo es su accesorio para portafiltros. Para los aficionados que no hacen espresso, eso significa que puede moler el café directamente en el filtro que usa en su máquina de espresso. Hasta luego, midiendo y rellenando con una cuchara.
Capacidad de café en grano: 1 libra
Ajustes de molienda: 60
Ajustes de copa: 1 a 8 tiros de espresso, 1 a 12 tazas de café
El molino de rebabas automático Cuisinart Surpreme Grind ofrece 18 moliendas, todas las cuales son notablemente diferentes entre sí. El más fino se muele bien para espresso, el medio para goteo y vertido, mientras que el más grueso es perfecto para café frío y prensa francesa. El contenedor de posos cuenta con un pequeño orificio a través del cual los posos pueden pasar fácilmente y sin problemas a un filtro de café. Además, vuelve a la base de manera fácil y segura con una sola mano. El molinillo viene con una cuchara de café y un cepillo dos en uno para facilitar la limpieza.
Capacidad de café en grano: 1/2 libra
Ajustes de molienda: 18
Ajustes de copa: 4 a 18 tazas
De todos los molinillos que probamos, el molinillo cónico Capresso Infinity Plus fue el más silencioso. Al igual que el KRUPS, también emitía un sonido bajo y amortiguado perceptible. Cuenta con 16 configuraciones de molienda, cada una de las cuales es fácil de seleccionar con marcas claramente etiquetadas. El molinillo también cuenta con un dial, que podría usarse para seleccionar cuántas tazas está moliendo de 1 a 12. El contenedor es fácil de sacar de la carcasa con una mano y ergonómico. Cuenta con una boca ancha, con mínima estática, buena para verter en un filtro de café.
Capacidad de café en grano: 11 onzas
Ajustes de molienda: 16
Ajustes de copa: 1 a 12 tazas
Para aquellos que buscan la forma más silenciosa de moler café, un molinillo de café manual es su mejor opción. También es una alternativa económica a un molinillo eléctrico. La razón por la que recomendamos JavaPresse sobre los otros dos molinillos manuales que probamos está en su mango. Era el más ergonómico, fácil de usar y no se resbaló durante la prueba. Sus configuraciones de molienda también fueron las más fáciles de controlar y nos gustó que pudiéramos ver los granos de café a través de la ventana de visualización del recipiente.
Capacidad de café en grano: 6 cucharadas
Ajustes de molienda: No aplicable a amoladoras de cuchillas (solo aplicable a amoladoras de rebaba); el tamaño de la molienda se puede controlar por cuántas veces lo pulsas o cuánto tiempo lo procesas
Ajustes de copa: Ninguno, pero se puede controlar con la cantidad de cucharadas de granos de café que mueles a la vez.
Después de algunos pulsos clanky inevitables, El molinillo eléctrico KRUPS Silent Vortex fue el molinillo más silencioso que probamos. Si bien no es silencioso, tiene un sonido amortiguado, lo que beneficiaría a los miembros dormidos de cualquier hogar. Además de ser silencioso, también produjo suelos uniformes rápidamente. Ocupa poco espacio, lo que lo hace aún más perfecto para los habitantes de apartamentos.
Capacidad de café en grano: 12 cucharadas
Ajustes de molienda: No aplicable a amoladoras de cuchillas (solo aplicable a amoladoras de rebaba); el tamaño de la molienda se puede controlar por cuántas veces lo pulsas o cuánto tiempo lo procesas
Ajustes de copa: Ninguno, pero se puede controlar con la cantidad de cucharadas de granos de café que mueles a la vez.