Hace tres años, cuando Carla Malloy se mudó a su rancho de 1890 cerca de Ojai, California, primero se enfocó en la cocina, bueno, eso y el jardín de atrás. Para esta madre de dos hijos, cocinar con productos de cosecha propia es una prioridad, tanto personal como profesionalmente. Carla (izquierda) vende frutas, verduras y más conservas en Jalama Road Family Farmstand, el negocio que comenzó con su cuñada, Grace Malloy, y su vecina Erin Pata. En otras palabras, la cocina de Carla funciona como su "instalación de producción".
Afortunadamente, el espacio ya contaba con grandes huesos, incluidos pisos de abeto centenarios y gabinetes de tablero de cuentas. Simplemente lo iluminó con abundante pintura blanca, luego se dedicó a agregar personalidad a través de encantadores electrodomésticos de la década de 1950, taburetes de tronco de árbol y coloridos Fiestaware. "Algunos días, nunca salgo de esta habitación", dice Carla. "¡Y eso está bien conmigo!"
1. Si no está roto, no lo arregles. Estos gabinetes habían estado en la casa por más de 100 años, por lo que Carla no se atrevió a meterse con ellos. En cambio, pidió pintura blanca y una limpieza minuciosa del hardware para lograr un cambio de imagen asequible.
2. ¿El secreto para darle a la cocina una cena potencial? Una mesa agradable para la multitud. "Nuestros amigos siempre pasan el rato en esta habitación de todos modos", dice Carla. Así que se preocupó por un diminuto comedor a favor de esta antigüedad de pino de ocho pies de largo, lo suficientemente grande como para acomodar a muchos invitados. (Para una mesa similar, $ 1,400; ogtstore.com)
3. Salga en una extremidad con muebles no convencionales. Mucho menos esperado que las sillas, estos taburetes de ciprés no cuestan nada. El esposo de Carla, Chris, un surfista profesional y embajador de la marca de Patagonia - Los anoté en un trueque con un amigo carpintero, intercambiando un traje húmedo por los tocones. (Para taburetes similares, $ 199 cada uno; westelm.com)
4. Los electrodomésticos vintage ofrecen un servicio con estilo. Un vecino regaló a los Malloys este desechado de la década de 1950 GE refrigerador, así como una estufa O'Keefe & Merritt de la misma época (diapositiva anterior). "Me encanta la forma en que se ven", señala Carla, "¡y ambos siguen funcionando perfectamente!"
5. Los pisos de madera evocan una sensación de "habitación real". ¿Quién dice que las cocinas (y los baños, para el caso) deben incluir azulejos? El piso de abeto de Malloy no solo calienta este espacio, sino que también lo conecta visualmente con el resto de la casa.
6. Menos puede ser más cuando se trata de cortinas. Si la privacidad no es un problema y sus ventanas se ven tan bien, piense en omitir cortinas y persianas por completo. "La secoya era demasiado hermosa para cubrirla", dice Carla. "Además, Chris y yo vivimos como granjeros: el sol dicta nuestros horarios".
7. Considere un tipo diferente de encimera de país. La cocina de los Malloy incorpora lo que algunos pueden ver como una declaración moderna: mostradores de acero. Carla, sin embargo, ve el material de otra manera. "Me recuerda a las herramientas agrícolas, como los cubos galvanizados", explica.
8. Las islas hermosas no tienen que costar una fortuna. Carla se encontró con este escritorio mexicano de principios de 1900, $ 350 en una tienda de antigüedades, y vio la oportunidad de una estación de trabajo única en su tipo. Para que la pieza sea aún más funcional, improvisó un estante inferior apoyando tablones de madera básicos sobre las camillas. Aunque Carla está contenta con la altura de 32 pulgadas de la isla, es muy fácil elevar una mesa con ruedas.
9. Aproveche el espacio vertical. Hubiera sido una pena desperdiciar el armario de la cocina en cubos y una escoba. Entonces, Carla transformó el área en una despensa con estanterías de pino de seis pies de altura que también maximizan las esquinas. Cuando llega la primavera, los estantes se llenan de conservas para la granja de Carla, incluido su favorito: mermelada de pera y vainilla. (Estanterías, $ 199.95; williams-sonoma.com)