Haga un lote de este chutney de castañas y manzanas ahora y será perfecto para servir con carnes frías en Navidad.
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Es temporada de faisán y también hay muchas manzanas británicas para probar, así que ¿por qué no combinarlas en esta sabrosa cazuela de faisán estofado? Cuando el faisán esté fuera de temporada, reemplácelo con un pollo grande articulado.
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En este sencillo pero sabroso plato de cena a mitad de semana de boulangère de papa, las manzanas y la carne de cerdo son un maridaje perfecto. Los deliciosos jugos de las chuletas de cerdo se mezclan con el boulangère de papa, una alternativa más liviana a la dauphinoise, ya que se cocina pero puedes servir esto sin acompañamiento si lo prefieres.
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Tansy se utilizó en los siglos XVI y XVII para dar sabor a los postres y pasteles, pero con el tiempo la hierba se perdió y simplemente se mantuvo la asociación con una tortilla dulce o un panqueque. Esto sería un final espléndido para cualquier almuerzo del domingo.
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¿Quién podría resistirse a este tratamiento de merengue de manzana otoñal? Merengue blanco nublado, deliciosas manzanas dulces y moras sobre una base de masa desmenuzable. Si no puede encontrar azúcar demerara fina, use azúcar marrón claro suave.
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Esta deliciosa bandeja de zarzamora y manzana celebra la combinación clásica de estas dos frutas británicas. También puede servir este pastel tibio para pudín con una generosa porción de crema coagulada. Las bayas son muy ricas en antioxidantes y fibra, y están llenas de vitamina C, lo que las convierte en el complemento perfecto para la salud de los menús de verano.
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Este streusel de moras y manzanas es una tarta de moras y manzanas con cualquier otro nombre, un delicioso delicioso pero profundo uno que juega con las fortalezas de los cocineros y los comedores: los bramleys tienen una intensidad jammy y los comedores mantienen su forma.
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Cada condado en Gran Bretaña parece tener su propia versión de tarta de manzana. Aquí, el extracto de malta agrega un edulcorante sutil y una profundidad de sabor.
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Los setos están repletos de moras este año, así que abastece tu despensa con esta deliciosa mermelada de moras y manzanas para disfrutar durante los próximos meses. Esta es una combinación tradicional de ingredientes, con un sabor proveniente de las fragantes bayas. Agregar algunas bayas poco maduras ayudará con la configuración.
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