Prepara este clásico pastel decadente cuando se te antoje algo dulce.
Este pegajoso tesoro sureño es una delicia para los fanáticos del chocolate. Prepare este pastel fácil para su próxima fiesta y ¡prepare mucho café para acompañarlo!
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¿Por qué se llama pastel de barro de Mississippi?
Si bien puede encontrar recetas de "pastel de barro" con nombres de varios estados (Alabama, Milwaukee, Kona), parece que Mississippi Mud Pie estuvo entre los primeros y, sin duda, es el más conocido.
Según la tradición popular, el nombre no proviene del estado, sino del río Mississippi, cuyo famosamente fangoso Los bancos fueron la inspiración para este pastel espeso y pegajoso.
¿Cuándo se inventó el pastel de barro de Mississippi?
Una de las primeras copias impresas de "Mississippi Mud Pie" fue en el Libro de cocina del bicentenario de la sociedad histórica del condado de Marshall, publicado en 1975, en Holly Springs Missisissippi.
Investigación sobre... ejem...
orígenes turbios del pastel sugieren que, si bien pudo haber sido inventado en la década de 1950 o incluso antes, el verdadero origen se perdió en el tiempo.¿Qué lo convierte en un pastel de barro de Mississippi?
El filósofo Heráclito dicho célebremente No puedes bañarte dos veces en el mismo río: no es el mismo río y tú no eres la misma persona. Podríamos modificar eso para decir que es posible que tampoco comas el mismo Mississippi Mud Pie dos veces. Hay tantas recetas como fanáticos, y el único vínculo real es que es una mezcla turbia, oscura y con chocolate.
Algunas recetas de Mud Pie requieren helado. Otros piden café. Algunos son blandos, otros son pastosos y otros se parecen más al pudín.
Por supuesto, somos partidarios de este receta, que tiene brownie denso y chocolate pegajoso en una base de Oreo, ¡cubierto con tanta crema batida como puedas!
¿Hiciste este pastel de barro de Mississippi? ¡Cuéntanos lo que piensas en los comentarios a continuación!