Aquí en Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias es una de las celebraciones más preciadas del calendario. Después de todo, ¿cómo no amar unas vacaciones dedicadas a la práctica? gratitud mientras se reúne con familiares y amigos para disfrutar de un delicioso relleno pájaro con todo el recortes? No hay duda de que los estadounidenses sabemos cómo celebrar bien el Día del Pavo, pero, como ocurre con algunos otros paises En todo el mundo, nuestros vecinos del norte también conmemoran la cosecha y honran las bendiciones de la vida con su propia festividad. Se diferencia de nuestras festividades en algunos aspectos importantes, por eso Vida en el campo está aquí para responder algunas preguntas importantes sobre las tradiciones canadienses del Día de Acción de Gracias. Empezaremos con lo más importante: cuando es ¿El Día de Acción de Gracias canadiense, de todos modos?
A diferencia del Día de Acción de Gracias, que siempre cae en el cuarto jueves de noviembre No importa la fecha, la versión de Canadá ocurre el segundo lunes de octubre, que es
9 de octubre de 2023. Eso es aproximadamente seis semanas antes del Día de Acción de Gracias, aunque el Día de Acción de Gracias canadiense coincide coincidentemente con el Día de la Raza y el Día de los Pueblos Indígenas aquí en los Estados Unidos. De acuerdo a Semana de noticias, es posible que los canadienses hayan decidido celebrar sus vacaciones antes que nosotros simplemente porque su cosecha se produce antes, debido a su clima más helado.Eso no quiere decir que el Día de Acción de Gracias canadiense necesariamente tenga sus raíces en una fiesta que honra la generosidad de la tierra. Si bien los pueblos indígenas de Canadá han celebrado este tipo de eventos durante mucho tiempo, tradicionalmente se dice que la festividad comenzó en 1578, cuando el explorador inglés Martin Frobisher reunió a sus hombres para una comida que incluía carne salada, galletas y guisantes blandos. La ocasión, ocurrida en lo que hoy es Nunavut más de 40 años antes de que los peregrinos se metieran en sus Comida compartida en Plymouth Rock, fue para agradecer a Dios por mantenerlos a salvo durante su exploración del intimidante Ártico oriental.
Sin embargo, pasaría bastante tiempo antes de que el Día de Acción de Gracias se popularizara en Canadá. Durante los siguientes siglos, se observó sólo al azar hasta que 1859, cuando el clero protestante solicitó un feriado nacional para dar gracias a Dios. El Día de Acción de Gracias canadiense se convirtió en un evento anual dos décadas después, pero rebotó en el calendario, pasando de abril a noviembre. Finalmente en 1957, gracias a un decreto gubernamental, encontró un hogar permanente en el mes de octubre. A lo largo del camino, el Día de Acción de Gracias canadiense también evolucionó hasta convertirse en un evento más vacaciones seculares, muy parecido a su homólogo estadounidense, y hay algunas otras similitudes entre sus costumbres y las nuestras que vale la pena señalar.
¿Cuáles son algunas de las tradiciones canadienses del Día de Acción de Gracias?
Al igual que a nosotros, a los canadienses les encanta el pavo con todas las guarniciones en Acción de Gracias. Eso incluye golosinas con temas otoñales como batatas, puré de patatas, salsa, maíz, y calabaza. (El tocino canadiense suele aparecer en al menos un par de esas guarniciones). Lo más probable es que también encuentres Pastel de calabaza en las mesas canadienses de Acción de Gracias, aunque puede tener más especias que el tipo estadounidense, con condimentos como el jengibre, la canela, la nuez moscada y el clavo como protagonistas.
Otras opciones de postres comunes se basan en uno de los productos alimenticios más emblemáticos del país para darle sabor: el pastel de capas de arce y nueces y la tarta de mantequilla de arce, esta última particularmente popular en Ontario. En Columbia Británica, Barras de Nanaimo(una delicia de ganache de chocolate sin hornear con una base de oblea, nueces y migas de coco y glaseado de natillas en el medio) es una de las favoritas.
Hablando de delicias regionales, si alguna vez te encuentras en Terranova para el Día de Acción de Gracias canadiense, podrías terminar cenando en lo que se llama un cena de jiggs. El plato hervido, que lleva el nombre del personaje principal de la tira cómica de larga duración "Bringing up Father" (a quien le encantaba la carne en conserva y el repollo), se elabora con carne salada, repollo, nabos y otras verduras. O bien, le pueden servir carnes de caza, salmón, jamón o incluso tourtière, un sabroso pastel relleno de carne y papas como plato principal; todos ellos también se sirven comúnmente en los hogares de todo el Gran Norte Blanco.
Además de disfrutar de algunas de las mismas opciones del menú de Acción de Gracias que nosotros, nuestros amigos canadienses también pueden disfrutar Disfrute de uno de los mayores placeres de las vacaciones: dormir el inevitable coma alimentario frente a una piel de cerdo. jugar. Televisado a nivel nacional, el Clásico del Día de Acción de Gracias, un doble partido de la Canadian Football League, es tan querido en el norte como lo son nuestros propios enfrentamientos de la NFL del Día del Pavo aquí. Y hablando de desvíos de la pantalla chica, el anual Desfile del Día de Acción de Gracias del Oktoberfest de Kitchener-Waterloo también se transmite, aunque no se puede comparar en tamaño o espectáculo con Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's.
Pero si bien quedarse dormido frente al metro en el Día de Acción de Gracias canadiense es una obligación para muchas familias, resulta que simplemente no existen tantas reglas estrictas sobre cómo y cuándo celebrarlo.
¿Cuál es la regla para el Día de Acción de Gracias en Canadá?
En general, el Día de Acción de Gracias es un evento mucho más relajado al otro lado de la frontera que aquí. Los parientes lejanos en realidad no viajan a través del país para estar con sus familias. Diablos, incluso decoraciones de mesa tienden a ser un poco más discretos. De hecho, muchos canadienses optan por servir la comida de Acción de Gracias. en el fin de semana, ya que el gran día cae en lunes y el trabajo espera el martes. En lugar de pasar el tiempo en el interior, algunos canadienses pueden saltarse el festín por completo y, en lugar de ello, tomar un Camine bajo el brillante follaje de otoño para que disfruten del último suspiro de clima templado antes del invierno. llega.
Si bien el Día de Acción de Gracias en Canadá es un feriado legal en la mayor parte del país, los empleados federales tienen el día libre y bancos y oficinas de correos cerrados, en Terranova, Nuevo Brunswick, Nueva Escocia y la Isla del Príncipe Eduardo el feriado es opcional. Mientras tanto, en Quebec, donde el Día de Acción de Gracias canadiense también se conoce como Acción de gracia, sólo se reconoce nominalmente. Por supuesto, la falta de participación uniforme en el Día de Acción de Gracias canadiense no es lo único que lo distingue de nuestra celebración...
¿Cuál es la diferencia entre el Día de Acción de Gracias canadiense y el Día de Acción de Gracias estadounidense?
La mayor diferencia entre el Día de Acción de Gracias estadounidense y canadiense puede ser simplemente lo que sucede al día siguiente o, más específicamente, lo que sucede al día siguiente. no. En los EE.UU., viernes negro Es tradicionalmente el día de compras más importante del año, con consumidores inundando las tiendas, a menudo antes del amanecer, para tomar Benefíciese de precios drásticamente reducidos en todo, desde televisores hasta bolsos de diseño, sistemas de juegos y mucho más. más. A los estadounidenses les encanta tachar nombres de sus regalo de Navidad listas antes de que llegue diciembre (aunque se sabe que muchos de nosotros hemos esperado hasta último minuto posible).
Pero en Canadá, octubre aparentemente es demasiado pronto para comprar regalos para poner debajo del árbol, porque las compras posteriores al Día de Acción de Gracias no se realizan allí en absoluto. Por supuesto, los canadienses también tienen que trabajar el día después del feriado, por lo que no tendría mucho sentido que los comerciantes ofrecieran grandes descuentos en ese momento. En cambio, como en Gran Bretaña, la mayoría de las grandes ventas en Canadá ocurren en el Boxing Day, el día después de Navidad. Lo cual, ahora que lo pensamos, no parece la peor idea, ya que eso significa que los canadienses pueden prestar toda su atención a la tradición más importante de la festividad: saborear todos esos deliciosos sobras.