El Concurso Nacional de Casas de Jengibre Puede parecer un evento inventado desde un ambiente acogedor. Película distintiva, pero podemos dar fe de que es algo muy real.
Cada año desde 1992, el Omni Grove Park Inn—un impresionante complejo de la era de las artes y artesanías ubicado entre las estribaciones de las montañas Blue Ridge en Asheville, Carolina del Norte—alberga el National Gingerbread House Competition, en el que se invita a concursantes de todas las edades a mostrar su “innovación de jengibre en la repostería” para tener la oportunidad de llevarse a casa una cinta y/o dinero en efectivo. premio. ¿Las reglas principales? Todas las creaciones deben ser 75 por ciento pan de jengibre y 100 por ciento comestibles.
"Gingerbread es un momento verdaderamente mágico aquí en The Omni Grove Park Inn", dijo Isabel Miller, gerente senior de marketing y eventos. "Desde los competidores que llevan años compitiendo hasta los que participan por primera vez, pasando por cada visitante que viene de todas partes para experimentar la alegría del pan de jengibre, la competencia se ha convertido en una tradición navideña icónica para todo."
Después de meses y meses de lluvia de ideas, horneado y construcción, los competidores llegaron al Omni Grove Park Inn el lunes 20 de noviembre, con sus creaciones de jengibre a cuestas.
Hablando de los competidores, están categorizados por grupos de edad, con grupos de niños, jóvenes, adolescentes y adultos. Durante la competencia, un panel de jueces evalúa cada creación de pan de jengibre para determinar los 10 mejores en cada categoría, quienes reciben una cinta. Además de las cintas, los tres mejores concursantes de cada grupo reciben premios en efectivo de distintas sumas. y, en algunos casos, estadías de varias noches en Omni GPI, así como cualquier propiedad de Omni de su propiedad. eligiendo.
También hay premios especiales, incluido el People's Choice: Best in Show y los premios Chef Nicholas Lodge, en honor al El difunto pastelero y maestro pastelero Chef Nicholas Lodge, quien durante mucho tiempo fue juez de la Casa Nacional de Jengibre Competencia. Los premios Chef Nicholas Lodge incluyen el mejor uso de chispas, el ingrediente más exclusivo, el competidor más antiguo, el mejor uso del color, la estrella de la cultura pop y la estructura más innovadora.
El panel de jueces de este año incluyó a un famoso artista de pasteles y dos veces autor de libros de cocina más vendidos. Yolanda Gamp (que es juez en FOX's Cocina de la escena del crimen), chef de aplicaciones culinarias Mark Seaman, pastelero y profesor Geoff Blount, pastelero ejecutivo de Omni GPI John Cook, pastelero, autor y profesor Steven Stellingwerf, el pastelero ejecutivo de Biltmore Estate, Aaron Morgan, y la chef Ashleigh Shanti (propietaria de Good Hot Fish y James Beard 2020). finalista).
Baste decir que, con su experiencia combinada, el panel estaba listo y dispuesto a seleccionar las casi 200 entradas de pan de jengibre, que incluían varias Barbie. Dreamhouses, la creación más linda de Polly Pocket, una serie de exhibiciones inspiradas en Disney e incluso un par de recreaciones de huevos de Fabergé, que llenaron el Grand Ballroom el lunes. 20 de noviembre.
Si bien algunos concursantes trabajaron solos, otros formaron parte de un dúo o grupo. Sin embargo, no importa cómo surgieron las creaciones de pan de jengibre, los jueces pudieron determinar a los mejores en cada una. categoría centrándose en seis criterios específicos: apariencia, originalidad, creatividad, dificultad, precisión y consistencia de tema.
“La originalidad y la creatividad son importantes para mí porque incluso cuando escuchas el término 'pan de jengibre' house’, cierta imagen te viene a la cabeza”, dijo Yolanda a Country Living antes de la entrega de premios. ceremonia. "Y por eso me encanta ver cómo la gente puede tomar las cosas de manera innovadora y cómo las hacen realmente suyas, cómo se expresan".
Yolanda también valora el tema y la dificultad del proceso. “El tema es muy importante: cómo se relaciona; ¿Hay pequeños huevos de Pascua y elementos por toda la pieza? ella revela. "Y luego, por supuesto, la dificultad porque, como todo lo que se crea, hay diferentes niveles de dificultad y tengo mucho respeto por cualquiera que se encargue de esto y ejecute las obras de arte".
Sin más preámbulos, siga leyendo para desbloquear su espíritu navideño mientras descubre a los cinco ganadores principales del 31.º Concurso Nacional Anual de Casas de Jengibre.
¿Te gustaría poder ver creaciones de pastelería aún más imaginativas? ¡Puede! El Omni Grove Park Inn mantiene todas las entradas a la propiedad. La exhibición se inaugura oficialmente el lunes 27 de noviembre y estará en exhibición hasta el 2 de enero de 2024. Los 10 primeros ganadores se exhibirán en el Gran Salón y en el nivel del lobby, mientras que el resto de las entradas se exhibirán en los niveles inferiores del resort. Por más caprichosas y divertidas que sean las casas de pan de jengibre, el Omni Grove Park Inn tiene mucho que ofrecer a los huéspedes en esta temporada navideña y en el futuro. Desde chimeneas crepitantes y una casa de pan de jengibre de tamaño natural que sirve un exquisito chocolate caliente hasta una cocina deliciosa, verdes impresionantes y vistas incomparables. de Sunset Mountain y un spa subterráneo de renombre mundial, Omni Grove Park Inn es la escapada perfecta para toda la familia, ¡incluidos los cachorros! Para reservar una estancia, explora opciones aquí. Y, si eres un fanático acérrimo del pan de jengibre, considera el Paquete de vacaciones de pan de jengibre, que incluye alojamiento de lujo, una galleta de jengibre navideña de cortesía, desayuno diario en el El restaurante buffet artesanal de la granja a la mesa del resort, The Blue Ridge, y valet nocturno con garaje. estacionamiento.
¿No puedes hacerlo en persona? Omni Grove Park Inn presentará “Los 12 días de pan de jengibre” en su cartel oficial Facebook y Instagram canales presentando uno de los 12 finalistas principales cada día del 1 al 12 de diciembre de 2023.