Pros y contras de las encimeras de mármol

En un tiempo cuando el mármol está en todas partes - En serio, es incluso en nuestro paredes - es normal querer subirse a una losa de los mejores de la naturaleza y nunca soltar, especialmente cuando comienzas a descifrar los números (¡es asequible!). Sin embargo, si vas a un reno de cocina, debes saber que el bonito exterior del mármol esconde algunos secretos sucios. No es todos malo, pero cuando se trata de hacer una inversión, todo se trata de transparencia (ja, chistes de rock). Aquí está todo lo que necesitas saber.

1. El mármol es una superficie porosa de alto mantenimiento.

Podríamos entrar en la geología de esto, pero la conclusión es que el mármol es vulnerable a los agentes de tinción (como el vino, el jugo y el aceite) que se filtran profundamente en la roca. Cuando esto sucede, es difícil revertirlo, por lo que es esencial sellar profesionalmente la superficie después de la instalación para ayudar a prevenir daños. La palabra clave aquí es

ayuda. Desafortunadamente, deberá repetir el proceso de sellado (puede hacerlo usted mismo, con un sellador de calidad) cada seis meses Si eres un cocinero frecuente.

Si te encuentras luchando contra "estallidos de color" permanentes debido a las manchas de vino tinto, Carolyn Forté, el Director de Cuidado del Hogar y Textiles del Good Housekeeping Institute, recomienda sumergir un paño en unas gotas de amoníaco y 1/2 taza de peróxido de hidrógeno antes de limpiar la mancha; repita hasta que desaparezca la marca.

2. Prepárate para ver algunos rasguños.

... Y cortar limones en un bloque de carnicero. Exposición prolongada a un ácido (llamado grabando) elimina el esmalte o sellador del acabado de mármol y lo vuelve opaco y más vulnerable a los arañazos. Bruñido su mármol, un proceso que da como resultado un efecto mate y menos pulido, puede hacer que el grabado sea menos notable, pero desafortunadamente no evitará que ocurra. ¿Otra razón para las papas fritas? El mármol es mucho más suave que otras piedras duraderas (¡piense en granito!). Por esta razón, evita apoyarte contra tu isla de mármol usando un cinturón o collares largos de metal.

3. Si no te importa el trabajo extra, son una hermosa adición.

Buscar "cocina de mármol" en Pinterest y desplácese: es difícil no fijar cada imagen, ¿verdad? La superficie brillante se ve pulida y femenina junto con acentos de oro o latón o monocromática y moderna cuando se combina con cromo. Teniendo en cuenta la capacidad multifacética del mármol para trabajar con tantos estilos de diseño diferentes, tiene sentido que sea tendencia en este momento. Sin embargo, si eres propietario de una casa y buscas una encimera para limpiar y usar, probablemente quieras saltearte esta.

4. Es rentable, dependiendo del tipo de mármol que compre.

Mármol de carrara (una versión más gris con venas más suaves de Carrara, Italia) es una de las materiales de encimera natural menos costosos en el mercado, principalmente porque está disponible. Opta por una piedra de lujo más rara Mármol Calacatta, que ofrece una superficie más blanca y vetas más dramáticas, y el precio sube. Desafortunadamente, gran parte del mármol que está viendo en Internet podría no ser algo asequible.

5. El mármol es resistente al calor, lo cual es genial, pero aún debe tener cuidado.

Si está horneando en medio de una ola de calor, puede confiar en las encimeras de mármol para mantenerse tan helado como el aire central. La piedra es también resistente al calor, por lo que es una buena opción si su cocina ve muchos horneados. A pesar de su capacidad para soportar altas temperaturas, nunca querrás colocar una olla caliente sobre mármol (¡o granito o cuarzo!), Por el riesgo de decolorar o quemar la superficie. unsiempre utilizar una sostenedor de maceta.