A los fanáticos de los champiñones les encantará esta mezcla asada al horno de colmenillas, gallinas, rebozuelos y champiñones en un clásico Corteza delgada y rematado con queso Taleggio derretido a la perfección cremosa. Nuestra Integral o Corteza gruesa las masas también se pueden sustituir como alternativas.
Receta:Pizza de hongos silvestres y Taleggio
Haz la corteza desde cero con nuestro Masa de pizza casera. Para la ensalada, mezcle la rúcula y los tomates a la mitad con aceite de oliva y vinagre de vino tinto; Condimentar con sal y pimienta. Espere hasta justo antes de servir para agregar la ensalada y decorar con provolone rallado, parmesano rallado y cucharadas de Ricotta casera.
Con un cuarto para complacer a todos, este pastel rectangular presenta apio asado, salchichas italianas, perejil y jamón de Parma, ¡cada uno en su propia zona! Y las opciones no se limitan a coberturas; nuestra Corteza delgada, Integraly Corteza gruesa todas las masas funcionan igual de bien aquí.
Receta:Pizza Quattro
Construye ambos pasteles desde cero con nuestro Masa de pizza casera como base
Almeja y Pesto: Descongele y pique las almejas congeladas. Mezcle con jugo de limón y ralladura, además de aceite de oliva y perejil picado y orégano. También arriba con Pesto de hierbas frescas y pecorino romano rallado.
Tocino y puerro: Cocine el tocino hasta que esté crujiente. Usando grasa de tocino, saltee los puerros en rodajas finas hasta que estén suaves. Agregue jugo de limón a los puerros y sazone con sal y pimienta. También arriba con Salsa de tomate asado y queso fontina rallado.
"Las batatas agregan textura de bienvenida a la pizza, y son deliciosas con salsa de tomate", dicen Cristeta Comerford y Sam Kass, chef ejecutivo y asistente de cocina de la Casa Blanca.
Receta:Pizza de la Casa Blanca a la parrilla
Una pizca de chile picado fresco agrega calor sutil a la combinación de acelgas, puerros, pollo y queso feta en este homenaje a la cocina mediterránea.
Consejo útil: Invierta en una piedra de pizza de cerámica para obtener una corteza extra crujiente de estilo restaurante. ($ 13.89 por una piedra de 13 pulgadas; target.com)
Receta:Pizza griega con pollo
Comience con nuestro Masa de pizza casera. Para la cobertura, mezcle los tomates de uva con aceite de oliva y sal kosher. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con pergamino y ase en un horno precalentado a 400 ° F hasta que los tomates comiencen a caramelizarse y partirse, aproximadamente 30 minutos. Adorne con mozzarella desgarrada a mano y albahaca fresca.
Prepara nuestro Masa de pizza casera, que se puede hacer hasta con un día de anticipación. Para las papas, hierva una olla mediana de agua con sal a fuego alto. Agregue las papas Yukon gold en rodajas finas y blanquee por 2 minutos. Escurrir y dejar enfriar un poco. Mezcle con aceite de oliva, más ajo finamente picado y romero. Coloque las papas sobre la corteza y agregue cebollas rojas en rodajas finas, Pesto de hierbas frescasy aceitunas kalamata picadas a la mitad.
En una sartén, salchicha marrón. Con una cuchara ranurada, transfiera a un tazón y mezcle con perejil picado. Agregue aceite de oliva a la misma sartén y saltee los hongos shiitake y ostra, sazonados con sal y pimienta, hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos. Extienda la salchicha y los champiñones sobre nuestro Masa de pizza casera corteza y parte superior con asiago rallado, cucharadas de Ricotta caseray Salsa de tomate asado.