Cocinarás con menos aceite.
Si está sazonando adecuadamente su sartén de hierro fundido, el simple proceso de frotarla con aceite y calentarla periódicamente, naturalmente tendrá cualidades antiadherentes. No necesita tantos glugs de aceite de oliva para cocinar la cena, lo que significa menos grasa en su comida.
No están recubiertos de productos químicos.
El recubrimiento de teflón aplicado a muchos productos de cocina antiadherentes contiene químicos sintéticos llamados PFC (perfluorocarbonos), que lo hacen repelente y fácil de limpiar. Desafortunadamente, se ha descubierto que este recubrimiento libera humos cuando se sobrecalienta, lo que puede causar problemas de salud.
No necesitas jabón para limpiarlos.
Si su sartén ha recibido una paliza y necesita fregarse, hay un truco super simple por hacerlo sin productos de limpieza. Solo necesitará tres artículos de su despensa: sal gruesa, aceite y una papa.
Mantienen las temperaturas de cocción incluso.
El hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme, lo que hace que sea fácil para usted impresionar a sus invitados con una cocción perfecta
cenas de pollo. Es difícil obtener un filete tan hermoso en carnes con otras sartenes.En comparación con la mayoría de las sartenes de acero inoxidable en el mercado, las sartenes son muy económicas. Definitivamente una inversión que vale la pena hacer, en nuestra opinión.
Pueden aumentar su consumo de hierro.
Cocinar alimentos particularmente ácidos, como la salsa de tomate, en una sartén de hierro fundido puede hacer que el hierro se filtre de la sartén a los alimentos, ¡pero no se asuste! Resulta solo cantidades reastrables cruce, por lo que cualquier hierro agregado solo lo ayudará a cumplir con su ingesta diaria recomendada.
Mantendrán su comida caliente.
Una sartén es imprescindible para las personas que frecuentan comidas compartidas. Prepara algo increíble en casa, cúbrelo y transporta todo a la reunión, pero no te olvides de los agarradores. La sartén mantendrá su plato caliente, sin queso congelado a la vista.
Son increíblemente versátiles.
Prácticamente cualquier método de cocción se puede hacer en una sartén de hierro fundido. Puede saltear, dorar, asar, estofar, hornear e incluso freír alimentos, lo que hace que la sartén sea uno de los artículos más utilizados en nuestra cocina.
Si quieres coronar un plato con queso burbujeante y derretido o encima de una cacerola con galletas almohadas, una sartén es tu opción. Puede llevarlo desde la estufa directamente al horno para agregar ese factor sorpresa adicional a lo que esté cocinando.
Son moldes para pizza perfectos.
La masa se hornea de color dorado en estos bebés, lo que significa que no necesitará una piedra de pizza cara para hacer pasteles caseros. Simplemente extienda la corteza, espolvoree sus coberturas favoritas y tírela al horno.
Son ideales para postres exagerados.
Dado que no hay un recubrimiento especial en las sartenes de hierro fundido, no debe preocuparse por el pelado y la resistencia. los materiales de los que están hechos aseguran que tendrá una sartén duradera y casi indestructible durante el mayor tiempo posible cocinar.