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Cuando se prepara para una barbacoa de verano, probablemente piense que lo peor que podría pasar es una escasez de perros calientes. Y aunque esperamos que eso sea todo lo que salga mal este verano, la temporada de parrilladas conlleva algunos riesgos graves y potencialmente fatales.
Más de 7,000 incendios de parrilla de gas ocurren cada año, Today.com informes, con muchos de ellos hiriendo gravemente a cualquiera que esté cerca. En 2013, Bryon Fuchs, nativo de West Palm Beach, sufrió quemaduras de segundo grado en todo el cuerpo después de dejar la parrilla encendida durante demasiado tiempo. Su error de juicio resultó en una explosión que envolvió su cuerpo en llamas. Y en 2014, una madre y su hija murieron cuando un camión de comida con un tanque de gas propano explotó en Filadelfia, según NBC10.com. El incendio también hirió gravemente a 10 personas más cercanas.
¿Planeas usar una parrilla de propano este verano? Este es el error de seguridad más común, según los expertos: las personas encienden el gas, cubren la parrilla y luego encienden el encendedor, que resultó en una explosión, dijo James Novak, un investigador de incendios del incendio de St. Paul, Minnesota Departamento. La explosión resulta de una acumulación de gas.
Para evitar que esto te suceda, enciende el gas y enciéndelo de inmediato. "No espere y deje que acumule gas", dijo. "Y luego no quieres inclinarte por encima, así que te chamuscas la cara o algo peor".
También puede asegurarse de que su tanque de gasolina no tenga fugas, otra causa de explosiones, haciendo la "prueba de agua jabonosa". Antes de asar, rocíe la manguera y las conexiones de su tanque con agua jabonosa. Si nota que el agua jabonosa comienza a burbujear, entonces hay una fuga de gas. "Es necesario apretarlo o reemplazarlo si no se puede apretar", dijo.
Puedes ver más consejos esenciales de seguridad para asar en este video:
(h / t Today.com)