9 cosas que mis abuelos me enseñaron sobre la sostenibilidad en el hogar

Hace más de 30 años, mis abuelos alemanes construyeron una casa de campo en un pueblo pequeño y tranquilo en Rheinland Pfalz, oeste Alemania. No viven más de unos pocos miles y un puñado de tiendas, una floristería, una carnicería, una panadería, una farmacia, una pequeña tienda de juguetes y algunos restaurantes muy queridos es todo lo que encontrarás en la calle principal. Su simplicidad lo convierte en mi lugar favorito en la Tierra.

Mis abuelos son guerreros ecológicos. Son amables, generosos, alegran el alma y practican lo que predican. Si bien mi vida hoy viviendo y trabajando en Londres y sus alrededores está muy alejada de la suya, siempre mantengo las lecciones que me enseñaron sobre la sostenibilidad.

Mi abuelo no puede creer algunos de los hábitos cotidianos que la sociedad moderna ha adoptado, algunos de los cuales definitivamente soy culpable, así que le pregunté cómo podía cambiar.

Aquí, reflexiono sobre el poder y el privilegio de lo que podemos aprender de la generación anterior ...

1. Necesito aprender a coser

Mis abuelos apenas tiran nada. Jeans rotos, electrodomésticos defectuosos, platos de porcelana desconchada: lo que sea, lo arreglan. En la sociedad actual, rara vez pensamos de esa manera. Estamos consumiendo ropa y artículos para el hogar más que nunca y a este ritmo, el planeta no puede seguir el ritmo.

"¿Por qué no compras calcetines nuevos, Oma?" mi hermana y yo solíamos preguntarle a mi abuela, mientras ella se sentaba en el patio bajo el calor del sol cosiendo agujeros en medias y medias rotas. Parecía un gran esfuerzo (especialmente para alguien como yo, que no puede coser), pero encontró un gran placer al tomar algo al final de su vida y revivirlo.

Lección 1: Detener el declive de las habilidades domésticas más tradicionales.

2. Todos necesitan la estación de fijación de mi abuelo

Arriba, en su casa, mi abuelo tiene su propia estación de fijación. "Es mi lugar favorito para venir y descansar", me dice. Está situado en la pequeña habitación libre llena de luz, justo al lado de un sofá de terciopelo rosa pálido y un retrato de mi abuela en sus veintes. Cada vez que algo se rompe, lo lleva a la estación para que lo reparen.

Algunas cosas son difíciles, sí, pero nunca es imposible para él. Cinturones, bolsos, zapatos, mis viejas muñecas, electrodomésticos: casi todo ha visitado la estación al menos una vez.

Tome su microondas, por ejemplo, han tenido el mismo por más de 30 años. Es un color blanquecino, tiene botones gruesos, hace un ruido tan fuerte que toda la casa puede escucharlo y se ha arreglado más veces de las que puedo contar.

Pero, si bien puede no ser como los dispositivos que pasamos en Instagram, para ellos funciona bien.

Mi abuelo me recuerda que no reemplace los artículos simplemente porque se sienten viejos o desgastados o porque algo más de moda ha llegado a los estantes.

Lección 2: Deja de reemplazar cosas que todavía tienen vida.

3. Doy por sentado que no he vivido una guerra

Crecer durante la guerra cambió la actitud de mis abuelos hacia la basura doméstica. Ya sea comida, productos de baño o ropa, todo tuvo un gran valor para ellos durante la guerra y no se descartó sin pensarlo detenidamente.

"Después de la guerra casi no teníamos nada para comer. En 1947, cuando queríamos obtener leche, tuve que traer mi propia botella de metal. Lo mismo ocurrió con la harina y el azúcar: trajimos nuestro propio tazón o olla para rellenarlo. El comerciante lo pesaría y lo pondría en su contenedor ", me dice mi abuelo.

Realmente me pregunto dónde salió todo mal con nuestra generación. Queremos todo, solo porque podemos, pero solo mientras está en tendencia.

De hecho, en uno de los episodios de BBC Radio 4 de Costando a la tierra, se estimó que el Reino Unido desperdicia la asombrosa cantidad de £ 20 mil millones en alimentos al año, y eso es sólo comida. Piense en la cantidad total de desechos si agregamos ropa y artículos para el hogar a esa ecuación también.

Lección 3: Deja de sentirte con derecho y vuelve a lo básico.

4. También deberíamos tener 5 contenedores de colores diferentes

En Alemania, el reciclaje se toma muy en serio. Hay cinco contenedores diferentes y todavía estoy aprendiendo para qué son todos. Hay uno marrón (desechos orgánicos), amarillo (desechos plásticos), verde (desechos orgánicos), negro (desechos generales) y azul (desechos de papel) en cada hogar.

Le pregunté a mi abuelo recientemente a dónde va el plástico. Explicó: "Después de recolectar los contenedores de reciclaje, el plástico se envía a una gran fábrica y luego se lleva a Alemania del Este, donde el plástico se organiza en categorías. Una vez que se ha limpiado, se envía de vuelta a donde vivimos y luego se convierte ingeniosamente en cuencos de plástico y cubos para el hogar ".

Además de esto, las botellas de vidrio y plástico del supermercado vienen con un pequeño depósito de 25 centavos, que puede reclamar cuando los devuelva a la tienda para su reciclaje. Esta brillante iniciativa acaba de ser implementado en Escocia Y hay rumores de que puede llegar a Inglaterra. Definitivamente debería, si me preguntas.

Si bien no entendía por qué había tantos contenedores diferentes sentados en el camino de entrada de mis abuelos cuando yo era más joven, me enseñaron lo esencial acerca de por qué ciertos materiales pueden reciclarse y por qué otros hipocresía.

Lección 4: Deje de promocionar los empaques necesarios y mejore el reciclaje.

5. Siempre debería estar agradecido

Esta es una de mis cosas favoritas que mis abuelos me enseñaron: cuando estás contento y agradecido con lo que hacer tener, no siempre sentirás la necesidad de querer constantemente más. Intento recordar esto todos los días.

Lección 5: Deja de querer más.

6. Deberíamos usar el upcycling como terapia

Una maravillosa caridad en Alemania, Capilla para marinos, trabaja en estrecha colaboración con quienes tienen discapacidades y les enseña nuevas habilidades y oficios. Aceptan donaciones de todo tipo de objetos del hogar (ya sea ropa, electrónica o juguetes) y luego se les enseña cómo upcycle ellos.

Durante décadas, mis abuelos han estado transmitiendo artículos que ya no necesitan para la caridad. Para ellos, sabían que el artículo continuaría cumpliendo su propósito y alegraría al receptor del otro lado.

Lección 6: Deja de desperdiciar cosas y sé más creativo.

7. Solo tenemos un planeta

Y tenemos que cuidarlo incluso si las acciones son pequeñas. No hay bolsas de plástico. Recoja la basura (y no solo la suya). Elija Tupperware sobre película adhesiva. Reutilizable sobre un solo uso. Barras de jabón sobre bombas de plástico. Recargable donde sea posible.

Lección 7: Detenga lo que estamos haciendo y cambie nuestros hábitos de compra y estilo de vida.

8. Debería cultivar mis propios vegetales

Los muchos recuerdos que tengo de mi abuela son los de ella escondida en el cocina, preparando deliciosas comidas con todo lo que pueda encontrar. A diferencia de nosotros, no tenían la opción de ir al supermercado a buscar ingredientes de última hora. Siempre usaban lo que tenían. O mejor aún, los recogerían frescos del jardín.

Una pequeña parcela al final de la casa alberga plantas de fresas, un manzano, un durazno, albahaca, cilantro y pequeñas frambuesas brillantes.

Una de mis recetas favoritas de todos los tiempos fue la deliciosa compota de manzana de mi abuela hecha con manzanas cultivadas en casa. Apuesto a que había vecinos entrometidos asomando la cabeza por un plato propio, y a mis abuelos les encantó.

Es posible que no todos podamos mantener el nuestro jardín asignaciones, pero hacer lo que podamos para producir nuestra propia comida ayudará al medio ambiente. Lo que mis abuelos me enseñaron es que no tiene que ser un trabajo duro. Incluso si es una pequeña cesta colgante en un balcón, o un puñado de tomates, sigue siendo algo.

Lección 8: Deja de comprar lo que podrías cultivar o hacer tú mismo.

¿Te gusta este artículo? Regístrese en nuestro boletín para recibir más artículos como este directamente en su bandeja de entrada.

REGÍSTRATE