Flor de cerezo japonés: 12 cosas inusuales que debes saber

los flor de cerezo japonés El árbol es uno de los símbolos más emblemáticos del país y a menudo se lo considera su flor nacional no oficial. También es una gran razón por la cual los viajeros sueñan con visitar Japón en primavera.

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Son amados por sus delicadas flores, que los japoneses celebran cada primavera con fiestas y picnics entre los árboles, y se plantan en parques públicos de todo el país.

En 2020, puedes unirte a un viaje exclusivo para ver la flor de cerezo, visitando Tokio para ver las hermosas flores en flor. También almorzarás en el monte Fuji y harás una parada en Kioto, el castillo de Kochi y Busan, la segunda ciudad más grande de Corea del Sur.

Antes de estas vacaciones inolvidables en Japón, aquí hay 12 datos inusuales sobre la flor de cerezo japonés, o sakura...

1. Los científicos están trabajando en la creación de una segunda temporada japonesa de flor de cerezo

Los botánicos de la Universidad de Kyoto han tropezado con una forma de modificando genéticamente el sakura para que florezca en primavera y otoño. Hicieron el descubrimiento mientras intentaban crear un grano de arroz que pudiera cosecharse más de una vez.

Si bien no lograron un grano lo suficientemente sabroso como para llevarlo al mercado, la aplicación del mismo método a la flor de cerezo ha mostrado resultados prometedores.

2. Las flores solo duran una semana

Una vez que los cerezos en flor han florecido, su delicada belleza generalmente solo dura una semana, con los pétalos cayendo constantemente al suelo y tapándolos en una franja de rosa.

También es parte de por qué las flores pueden representar fragilidad y belleza fugaz en la cultura japonesa.

3. Una vez que los pétalos han caído, la temporada de los cerezos en flor (hanami) ha terminado

El nuevo período se llama hazakura, que es el nombre del tiempo entre los pétalos que caen de los árboles y las nuevas hojas en ciernes.

4. Los sakura están mutando constantemente

Hay más de 600 especies diferentes de flor de sakura, incluidos varios híbridos, con cambios que aparece en la cantidad de pétalos, el tamaño de la flor, los cambios en su color y los diferentes rendimientos de Fruta.

5. El número de pétalos le da a las flores sus nombres.

Las flores que tienen cinco pétalos (o menos) se conocen como hitoe, mientras que las que tienen entre cinco y 10 pétalos se llaman hanyae. Si las flores tienen más de 10 pétalos, se llaman yae.

6. Japón es el hogar de un árbol de sakura de 2.000 años de antigüedad

Es el cerezo en flor más antiguo de Japón y se puede encontrar en el Templo Jissou en la Prefectura de Yamanashi. Llamado Jindai Zakura, este poderoso árbol de sakura tiene una gran circunferencia de raíz de 13.5 metros.

7. Se comen los pétalos y las hojas.

Los pétalos y las hojas se sumergen primero en una solución de sal, en un proceso conocido como shiozuke para producir sakurazuke, el nombre de las hojas y pétalos comestibles.

Luego se pone pan o se envuelve alrededor del popular dulce japonés conocido como mochi, hecho de una pasta de arroz y se come durante la temporada de hanami.

8. El té de flor también es popular en Japón

Las hojas de Sakurazuke también se pueden poner en agua caliente para crear un té de cerezo en flor. A medida que la hoja se difunde en el agua y le infunde color, le da un hermoso tono rosado y un sabor delicado. El té a menudo se bebe en ocasiones especiales, como bodas.

9. El año japonés sigue la flor

El nuevo año comercial y académico en Japón comienza en abril con el florecimiento de los árboles, dándote la oportunidad de socializar y conocer tu nuevo trabajo y estudiar compañeros durante las celebraciones.

10. Sakurako es un nombre popular en Japón

Ko significa niño en japonés, y Sakurako, hija de los cerezos en flor, es un nombre popular para niñas.

11. Los árboles en realidad producen cerezas.

Al salir en el verano después de que las flores hayan desaparecido, las cerezas pequeñas y ácidas de los árboles no son comestibles para los humanos, ¡pero a los pájaros les encanta comerlas!

12. Están floreciendo antes

Gracias al cambio climático, la temporada de los cerezos en flor ha estado cayendo constantemente a principios de año. Si bien la celebración clave de la flor de cerezo solía ser a principios de mayo, ahora a menudo es a fines de marzo.

Reserve su lugar en un crucero por la costa del Pacífico de Japón, Con tres noches en Tokio.

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