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Uno de los artículos más útiles en la cocina es la tabla de cortar: nos permite cortar y picar todos nuestros alimentos, desde cebollas y hierbas hasta carne y pescado. Pero, debido a su uso variado, las bacterias pueden ser abundantes, por lo que limpiarlas adecuadamente es de suma importancia.
Para muchos de nosotros, la rutina de limpieza para nuestra tabla de cortar es exprimir una buena porción de detergente líquido y limpiar con agua caliente y jabón. Pero esto es, aparentemente, todo mal!
El líquido de lavado no es efectivo para matar las bacterias dañinas que pueden estar presentes en el tablero. Aunque este líquido es excelente para limpiar platos, cubiertos y otros cocina utensilios, simplemente no coincide con la tarea de limpieza de la tabla de cortar.
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Sarah de Expert Home Tips dijo El espejo que no puede penetrar en la superficie fría de una tabla de cortar y, por lo tanto, no puede limpiarlo adecuadamente.
Entonces, ¿cómo debemos limpiar nuestra tabla de cortar?
La respuesta es lejía.
Sarah dijo: "Remojar las tablas de cortar en lejía después de cada uso asegurará que estén debidamente estériles, evitando así cualquier riesgo de transferencia de bacterias".
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