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Morrisons ha anunciado que almacenará tallos de coles de Bruselas 'wonky' en vísperas de Navidad para ayudar Granjeros británicos quienes han sido afectados por el ola de calor del verano.
La cadena de supermercados británica dice que cobrarán solo 75 peniques por tallo durante la próxima quincena, y que también ayudarán a las familias que luchan con el costo de las festividades.
Fotografía de Alex Brunsdonimágenes falsas
UN tallo de brotes generalmente crece hasta 75 cm de largo, en promedio, pero debido a un 25 por ciento menos de lluvia, y las temperaturas aumentan en un promedio de nueve grados durante el verano, muchos agricultores británicos dicen que la cosecha de este año ha crecido a alrededor de la mitad Talla. Sin embargo, los tallos más rechonchos todavía son abundantes, con un promedio de 50 brotes en cada uno que saben igual de deliciosos.
Por lo general, los supermercados se niegan a tomar brotes imperfectos sin largos tallos, por lo que los granjeros en Yorkshire y los Cotswolds se habrían quedado fuera de su bolsillo. Este año, sin embargo, ese no será el caso de los proveedores de Morrisons.
Michael Moeller / EyeEmimágenes falsas
Michael Weightman, comprador de brotes en Morrisons dice: "Además de ser un poco cortos, nuestros brotes inestables tienen exactamente el mismo sabor y beneficios nutricionales que los brotes normales".
Los supermercados han sido criticados en el pasado por tener reglas estrictas sobre el tamaño y la forma de los productos frescos que almacenarán.
¿Quieres hacer tu parte para ayudar a los agricultores británicos esta Navidad? Aqui esta cinco maneras en que puedes brindarles tu apoyo durante la temporada festiva, desde comprar pavo en la granja hasta asar su almuerzo navideño en aceite de colza.