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Rasca todo lo que creías saber sobre el aceite de coco y escúchalo. Más de un año después de que la American Heart Association (AHA) revelara que no es tan saludable para usted como podría haberlo hecho pensaron, los dietistas han seguido advirtiendo a las personas sobre los efectos negativos que puede tener tanto en su cuerpo como salud.
En caso de que no lo recuerdes, la profesora de Harvard Karen Michels habló previamente en un video viral llamado "Coco Aceite y otros errores nutricionales "en los que consideraba que el aceite de coco era" veneno puro "y" uno de los peores alimentos para comer," Business Insider reportado.
Dado que dicho "veneno" es más del 80 por ciento de grasa saturada, la AHA advirtió que podría aumentar el colesterol malo o LDL y causar enfermedades cardíacas (algo que también puede estar relacionado con no desayunar, pero yo divago). Para poner esto en perspectiva,
EE.UU. Hoy en díaseñala que la mantequilla es solo 63 por ciento de grasa saturada, mientras que la grasa de res es 50 por ciento y la manteca de cerdo es 39 por ciento. En otras palabras, se dice que consumir aceite de coco es peor que comer manteca de cerdo... Deja que eso se hunda por un segundo.Si bien esto no es necesariamente una noticia nueva, es un debate continuo y muy acalorado entre los dietistas y la comunidad de la salud, por lo que es un tema extremadamente interesante. Mientras que algunos recomiendan evitarlo todo junto, otros dicen que un poco (también conocido como menos de una cucharada por día) no hará daño. ¿El resto? Pues ellos cocinar con eso o incluso agregarlo a sus batidos.
Desde:Delish US