Los editores de Country Living seleccionan cada producto presentado. Si compra desde un enlace, podemos ganar una comisión. Más acerca de nosotros.
Saca los utensilios de cocina, sabemos qué hay para cenar. Resulta fácil de hacer y económico. receta de sopa podría ayudarte a vivir más tiempo. Dan Buettner, autor de La solución de las zonas azules: comer y vivir como las personas más saludables del mundo, compartió esta receta de sopa minestrone que proviene de una familia sarda conocida como "la familia más longeva del mundo".
De acuerdo aHOY, la familia Melises cava en un tazón de esta sopa todos los días durante el almuerzo. ¿Suena aburrido? No es así con esta receta: aparte de una base de frijoles y fregula, una pasta de sémola tostada que es popular en Cerdeña, la familia rota los ingredientes para incorporar lo que esté creciendo en el jardín.
El único inconveniente: la sopa tarda una hora y media en cocinarse. Pero no lo descarte todavía: el domingo es un día glorioso para preparar comida para la semana. Y claro, podría optar por una versión que requiera menos tiempo para cocinar, pero permitir un tiempo de cocción más prolongado mejora nutrientes que su cuerpo obtiene de los ingredientes, como el licopeno que combate el cáncer en los tomates y los carotenoides que estimulan el sistema inmune en zanahorias. Además, simplemente sabe mejor. Así que hierve a fuego lento.
Obtén la recetaaquí y disfrutar de una larga vida (no podría doler, ¿verdad?).
Relacionado:
El loco truco de cocina que reduce a la mitad las calorías del arroz
Una dieta alta en grasas puede estar jugando con su memoria
Solo necesitas dos ingredientes para hacer los panqueques más saludables
Desde:Libro Rojo