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"¿Enjuagar o no enjuagar? Esa es una pregunta ", dice Carolyn Forte, directora del Laboratorio de Limpieza del Instituto de buena limpieza. "Y la respuesta es 'no enjuagar'".
Siempre debe raspar los restos de comida antes de lavar platos, tazones y utensilios, pero ese es el único paso que su lavavajillas no puede manejar. He aquí por qué necesita retroceder lentamente del fregadero:
1. Sus platos deben estar sucios para que el detergente para lavavajillas haga su trabajo.
Los fabricantes del detergente para platos Cascade desalientan a los clientes a lavar o enjuagar los platos porque en realidad inhibe el funcionamiento del limpiador. "Las enzimas en el detergente Cascade están diseñadas para adherirse a las partículas de alimentos", Wall Street Journal informes. "Sin alimentos, las enzimas no tienen nada a lo que adherirse, dice P&G".
En otras palabras, su precioso detergente podría enjuagarse antes de que tenga tiempo de hacer algo si sus platos no tienen suciedad.
2. No obtendrá ningún limpiador de platos si los enjuaga o lava a mano antes de ponerlos en la máquina.
De hoy lavavajillas nuevos son más inteligentes de lo que la abuela podría haber tenido. Ellos tienen tecnología avanzada de pulverizador y sensores que detectan qué sucios están tus platos, dice Forte. Y la investigación prueba que sus esfuerzos adicionales de enjuague no ayudan a que sus platos estén más limpios que su lavavajillas que trabaja duro solo.
3. El enjuague previo en el fregadero (y lavar los platos a mano, de hecho) desperdicia gravemente agua y energía.
Pierde 6,000 galones por año si insiste en enjuagar previamente, Informes de los consumidores dice. Y los lavaplatos de bajo consumo de energía de hoy también tienen el mejor juego para lavarse las manos.
El Consejo Nacional de Defensa de Recursos informa que el lavavajillas moderno promedio usa solo de 3 a 5 galones de agua por carga, pero el lavamanos más eficiente usará 8 galones. Las lavadoras de manos "regulares" (ya sabes, aquellos de nosotros que no operamos como robots) usualmente usan alrededor de 27 galones de agua y el doble de la cantidad de electricidad por carga.
El único momento en el que puede enjuagar previamente los platos es cuando no va a poner en funcionamiento el lavavajillas de inmediato (dejando la vajilla sucia podría atraer a las criaturas, y el desorden podría ser más difícil de limpiar cuanto más tiempo lo dejes sentar). Pero incluso entonces, debe dejar que su lavavajillas haga el trabajo pesado, para que no desperdicie agua y energía.
"Simplemente cárguelos en el lavavajillas y ejecute un ciclo de" solo enjuague "", dice Forte.
4. Es una pérdida de tiempo innecesaria, especialmente cuando hay tantas otras cosas que hacer.
Sabemos que tu madre te enseñó a enjuagar, y los viejos hábitos mueren mucho. Pero el enjuague previo es una tarea que puede hacer sentir bien al eludir.
Y, si tiene un lavavajillas, abandone también el hábito de lavarse las manos. Usar un lavavajillas con calificación Energy Star en lugar de fregarlo a mano puede ahorrarte 230 horas - ¡casi 10 días! - En el transcurso del año. Realmente tienes tiempo para ponerte al día Game of Thrones, después de todo.
Desde:Good Housekeeping US